O doce de mamão é uma deliciosa sobremesa brasileira que combina a doçura do mamão com especiarias e um toque de limão. É perfeito para acompanhar um cafezinho ou servir como sobremesa após uma refeição. Vamos aprender a fazer essa iguaria tropical!
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Ingredientes:
- 1 mamão papaia maduro (cerca de 500g)
- 2 xícaras de açúcar
- Suco de 1 limão
- 1 pau de canela
- 3 cravos-da-índia
Modo de Preparo:
- Descasque e corte o mamão: Retire a casca e as sementes do mamão e corte-o em cubos pequenos.
- Cozinhe o mamão: Em uma panela grande, coloque o mamão cortado, o açúcar, o suco de limão, o pau de canela e os cravos. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que o mamão esteja macio e o líquido tenha reduzido e engrossado.
- Resfrie e sirva: Deixe o doce de mamão esfriar completamente antes de transferi-lo para um pote de vidro. Sirva gelado como sobremesa ou acompanhamento.
Doce de Mamão Ralado:
- Ingredientes:
- Mamão ralado (sem a casca).
- Coco ralado.
- Açúcar a gosto.
- Modo de preparo:
- Misture o mamão ralado com o coco ralado e o açúcar.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência de doce.
- Deixe esfriar e sirva
Variações:
- Doce de Mamão com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado ao doce durante o cozimento para um sabor tropical extra.
- Doce de Mamão com Gengibre: Rale um pedaço pequeno de gengibre fresco e adicione à panela junto com os outros ingredientes. O gengibre dará um toque picante ao doce.
- Crepe de aveia, fácil e saudável
- Macarrão com salsicha-Uma Delícia Rápida
- Pedras Sanitárias Perfumadas.
- Bolo de Chocolate Aveludado ou bolo nega maluca
- Receita de manteiga artesanal caseira, faça a sua.
Acompanhamentos:
- Queijo Minas Frescal: Sirva o doce de mamão com uma fatia de queijo Minas frescal. A combinação do doce com o salgado do queijo é irresistível.
- Sorvete de Creme: Uma bola de sorvete de creme ao lado do doce de mamão é uma opção indulgente e refrescante.
- Aproveite essa receita de doce de mamão e surpreenda seus convidados com um sabor tropical autêntico! 🍽️🥭
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