Receitas de Pastel de feira
Se você é fã de salgados fritos e adora uma massa crocante recheada com sabores irresistíveis, as receitas de pastel são perfeitas para você! Neste artigo, vamos explorar três variações deliciosas de pastéis, desde o tradicional pastel de carne até opções vegetarianas e doces. Prepare-se para saborear essas delícias!
Ingredientes Separados
Antes de começarmos, vamos listar os ingredientes básicos para a massa do pastel. Você pode adaptar os recheios conforme sua preferência, mas a base é a mesma:
- Massa de Pastel:
- 500g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 250ml de água
- Óleo para fritar
Modo de Preparo da Massa do Pastel de feira
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
- Adicione a água aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por alguns minutos e deixe descansar por 30 minutos.
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte círculos para os pastéis.
Pastel de feira de Carne
Ingredientes do Recheio:
- 300g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para refogar
Modo de Preparo Pastel de feira:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo.
- Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta.
- Cozinhe até a carne ficar bem dourada.
- Recheie os círculos de massa e feche bem as bordas.
- Frite em óleo quente até ficarem dourados.
Pastel de feira de Queijo e Tomate
Ingredientes do Recheio:
- Queijo muçarela ralado
- Tomate picado
- Orégano a gosto
Modo de Preparo Pastel de feira:
- Coloque uma porção de queijo e tomate sobre cada círculo de massa.
- Polvilhe com orégano.
- Dobre a massa e aperte as bordas.
- Frite até dourar.
Pastel Doce de Banana com Canela
Ingredientes do Recheio:
- Bananas maduras
- Açúcar e canela a gosto
Modo de Preparo Pastel de feira:
- Corte as bananas em rodelas.
- Misture com açúcar e canela.
- Recheie os pastéis e feche bem.
- Frite até ficarem crocantes.
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Acompanhamentos e Bebida
Para acompanhar seus pastéis, sugerimos:
- Molho de Pimenta: Uma pitada de pimenta para dar um toque picante.
- Vinagrete: Refrescante e equilibra o sabor dos pastéis.
Como bebida, um suco de limão ou refrigerante gelado são ótimas opções.
As receitas de pastel são ideais para festas, lanches descontraídos com amigos ou até mesmo para um jantar especial. Experimente essas variações e escolha a melhor ocasião para prepará-las. Bom apetite! 🥟🔥
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