3 Receitas de Coxinha de Carne Moída

Ingredientes

• 500g de carne moída
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• Sal e pimenta a gosto
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de caldo de carne
• 1 xícara de leite
• 2 ovos batidos
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione a carne moída, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até que esteja bem passada.
3. Reserve a carne e, na mesma panela, adicione o caldo de carne e o leite.
4. Quando começar a ferver, adicione a farinha de trigo de uma vez, mexendo vigorosamente até que a massa solte do fundo da panela.
5. Deixe a massa esfriar, modele as coxinhas e recheie com a carne moída.
6. Passe as coxinhas pelos ovos batidos e depois pela farinha de rosca.
7. Frite em óleo quente até que estejam douradas e escorra em papel toalha.

Variações da Receita Coxinha de Carne Moída

Coxinha de Carne Moída com Queijo

• Adicione 200g de queijo muçarela em cubos ao recheio de carne moída.

Coxinha de Carne Moída Assada

• Asse as coxinhas em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos ou até dourarem.

Coxinha de Carne Moída Integral

• Substitua a farinha de trigo branca por farinha integral e o leite por leite desnatado para uma versão mais saudável.

• Crepe de aveia, fácil e saudável
• Macarrão com salsicha-Uma Delícia Rápida
• Pedras Sanitárias Perfumadas.
• Bolo de Chocolate Aveludado ou bolo nega maluca
• Receita de manteiga artesanal caseira, faça a sua.

Acompanhamentos

• Molho de Pimenta: Para quem gosta de um toque picante.
• Molho de Alho Caseiro: Uma opção saborosa e suave que combina perfeitamente com a coxinha.

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