2 Receitas Pastel de Palmito

Ingredientes

• 500g de massa para pastel
• 300g de palmito picado
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada a gosto
• 1 ovo para pincelar
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o palmito picado, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 5 minutos.
3. Desligue o fogo, adicione a salsinha e deixe esfriar.
4. Abra a massa de pastel, coloque uma colher do recheio em cada círculo de massa, dobre ao meio e feche bem as bordas.
5. Pincele com o ovo batido e frite em óleo quente até dourar.
6. Escorra em papel toalha e sirva quente.

Variações da Receita

Pastel de Palmito com Queijo

Ingredientes Adicionais:

• 150g de queijo muçarela ralado

Modo de Preparo: Siga o mesmo processo, adicionando o queijo muçarela ao recheio de palmito antes de fechar os pasteis.

Pastel de Palmito Assado

Ingredientes Adicionais:

• 1 colher de sopa de manteiga derretida para pincelar

Modo de Preparo: Prepare o recheio conforme a receita original, mas em vez de fritar, pincele os pasteis com manteiga e asse em forno pré-aquecido a 180°C até dourar.

• Crepe de aveia, fácil e saudável
• Macarrão com salsicha-Uma Delícia Rápida
• Pedras Sanitárias Perfumadas.
• Bolo de Chocolate Aveludado ou bolo nega maluca
• Receita de manteiga artesanal caseira, faça a sua.

Acompanhamentos

1. Molho de Pimenta: Um molho de pimenta caseiro é o complemento perfeito para adicionar um pouco de calor ao seu pastel.
2. Vinagrete: Uma salada de tomate, cebola e pimentão picados, temperada com vinagre, sal e azeite, oferece um contraste refrescante ao pastel frito.

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