Ingredientes:
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- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo Bolo de Chocolate :
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o chocolate em pó, o fermento e o sal.
- Adicione os ovos, o leite, o óleo e a essência de baunilha à mistura seca. Bata bem até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
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Variações:
Bolo de Chocolate com Cobertura de Ganache:
- Prepare uma ganache derretendo 200g de chocolate meio amargo com 200ml de creme de leite. Cubra o bolo com a ganache e decore com raspas de chocolate.
Bolo de Chocolate com Morangos:
- Corte morangos frescos e coloque-os entre as camadas do bolo. Finalize com chantilly e morangos inteiros por cima.
Bolo de Chocolate com Nozes:
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- Adicione 1 xícara de nozes picadas à massa antes de assar. Sirva com uma bola de sorvete de creme.
Acompanhamentos e Bebida:
- Acompanhe o bolo de chocolate com uma bola de sorvete de baunilha e calda de chocolate quente.
- Ou, para uma opção mais leve, sirva com frutas vermelhas frescas e um chá preto.
Melhor Ocasião para Preparar: Este bolo de chocolate é perfeito para festas de aniversário, sobremesas em família ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de chocolate! 🍫
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