Receita de Bolo de Cenoura Super Recheado

Ingredientes

• 3 cenouras médias picadas
• 4 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó

Como Fazer

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira para uma tigela e adicione o açúcar, a farinha, o fermento e o sal. Misture bem.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Asse por aproximadamente 40 minutos.
6. Para o recheio, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó em uma panela. Cozinhe em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela.
7. Corte o bolo ao meio e recheie. Cubra com a outra metade do bolo.

Variações da Receita

Bolo de Cenoura com Brigadeiro Branco

• Ingredientes do Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 100g de chocolate branco picado
• Siga os mesmos passos da receita original, substituindo o chocolate em pó por chocolate branco no recheio.

Bolo de Cenoura Vegano

• Ingredientes:
  • Substitua os ovos por 1/4 de xícara de chia hidratada em 3/4 de xícara de água.
  • Use leite de coco no lugar do óleo.
• Recheio:
  • 200g de chocolate amargo vegano
  • 1 xícara de leite de amêndoas
• Prepare o recheio derretendo o chocolate com o leite de amêndoas e recheie o bolo após esfriar.

• Crepe de aveia, fácil e saudável
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• Pedras Sanitárias Perfumadas.
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• Receita de manteiga artesanal caseira, faça a sua.

Acompanhamentos

1. Cobertura de Chocolate: Derreta 200g de chocolate ao leite com 1 caixinha de creme de leite para uma cobertura simples e deliciosa.
2. Sorvete de Creme: Uma bola de sorvete de creme é o complemento perfeito para um bolo de cenoura quente.

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