Ingredientes Necessários
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- 500g de farinha de trigo
- 200ml de água morna
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Passo a Passo da Preparação
- Em uma tigela grande, misture a farinha, a água morna, o óleo e o sal até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por aproximadamente 5 minutos e deixe descansar por 30 minutos.
- Enquanto isso, refogue a carne moída com a cebola e o alho, temperando com sal e pimenta a gosto.
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada até que esteja fina, corte em círculos.
- Coloque uma porção de carne no centro de cada círculo de massa, dobre ao meio e feche as bordas com um garfo.
- Frite os pastéis em óleo quente até que estejam dourados e crocantes.
- Escorra em papel toalha e sirva quente.
Variações da Receita Pastel de Feira de Carne Moída
Pastel de Carne com Azeitonas
- Adicione azeitonas picadas à carne moída durante o refogado.
Pastel de Carne com Queijo
- Coloque uma fatia de queijo sobre a carne antes de fechar o pastel.
Pastel de Carne com Ovo
- Adicione um ovo cozido picado à mistura de carne moída.
- Crepe de aveia, fácil e saudável
- Macarrão com salsicha-Uma Delícia Rápida
- Pedras Sanitárias Perfumadas.
- Bolo de Chocolate Aveludado ou bolo nega maluca
- Receita de manteiga artesanal caseira, faça a sua.
Acompanhamentos Sugeridos
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- Molho de pimenta caseiro
- Vinagrete fresco
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