Ingredientes:
- 3 cenouras médias, descascadas e raladas
- 1 xícara de água morna
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 4 xícaras de farinha de trigo
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a água morna com o fermento biológico seco. Deixe descansar por cerca de 10 minutos até formar uma espuma.
- Adicione o óleo, o açúcar, o sal e a cenoura ralada à mistura de fermento. Mexa bem.
- Gradualmente, acrescente a farinha de trigo, uma xícara de cada vez, até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique elástica e macia.
- Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Divida a massa em duas partes e modele os pães. Coloque-os em formas untadas.
- Deixe os pães descansarem novamente por cerca de 30 minutos.
- Asse no forno preaquecido por 30 a 35 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Variações Pão Caseiro de Cenoura
- Pão de Cenoura Integral: Substitua metade da farinha de trigo por farinha integral.
- Pão de Cenoura com Especiarias: Adicione canela, noz-moscada e cravo à massa para um sabor mais aromático.
- Pão de Cenoura com Aveia: Acrescente aveia à massa para uma textura mais rústica.
- Crepe de aveia, fácil e saudável
- Macarrão com salsicha-Uma Delícia Rápida
- Pedras Sanitárias Perfumadas.
- Bolo de Chocolate Aveludado ou bolo nega maluca
- Receita de manteiga artesanal caseira, faça a sua.
Acompanhamentos:
- Geleia de laranja ou damasco.
- Manteiga com ervas frescas.
Espero que aproveite essa deliciosa receita de pão caseiro de cenoura! 🥕🍞
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