Alanna Louise aqui meu amores, sua chef de cozinha favorita, trazendo uma receita que vai deixar todo mundo com água na boca: um delicioso pudim de maracujá com chocolate. Vamos juntas nessa aventura culinária?
aah como eu amo pudim
Quem não ama um bom pudim, não é mesmo? E quando ele vem com o toque exótico do maracujá e a riqueza do chocolate, fica simplesmente irresistível! Essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja um jantar especial, uma festa de aniversário ou até mesmo para aquele momento em que você quer se mimar com algo doce e sofisticado.
O melhor de tudo é que essa receita é super prática e fácil de fazer. Mesmo que você não tenha muita experiência na cozinha, eu garanto que vai conseguir preparar esse pudim sem dificuldades. Então, pegue seu avental, chame as crianças para ajudar e vamos colocar a mão na massa!
Ingredientes do Pudim de Maracujá com Chocolate
- Para o pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de suco de maracujá concentrado
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 1/2 xícara de água
- Para a calda de chocolate:
- 200g de chocolate meio amargo
- 1/2 xícara de creme de leite
Sobre os Ingredientes e Tempo de Preparo
Os ingredientes dessa receita são bem simples e provavelmente você já tem todos aí na sua cozinha. O leite condensado e o creme de leite são a base do nosso pudim, enquanto o suco de maracujá dá aquele toque especial e refrescante. A gelatina incolor é o responsável por dar a consistência perfeita ao pudim.
Para a calda, vamos usar chocolate meio amargo, que combina perfeitamente com o sabor do maracujá, e creme de leite, que deixa a calda bem cremosa e fácil de espalhar. O tempo total de preparo é de aproximadamente 4 horas, sendo 15 minutos para preparar a mistura do pudim e a calda, e o restante do tempo para gelar e firmar.
Modo de Preparo do Pudim de Maracujá com Chocolate
- Preparando o pudim:
- Hidrate a gelatina incolor na água e leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a gelatina dissolvida e bata novamente.
- Despeje a mistura em uma forma de pudim levemente untada com óleo.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar completamente.
- Preparando a calda de chocolate:
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
- Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e misture bem até obter uma calda lisa e brilhante.
- Finalizando o pudim:
- Desenforme o pudim com cuidado.
- Espalhe a calda de chocolate sobre o pudim, cobrindo toda a superfície.
- Se quiser, decore com sementes de maracujá para dar um toque especial.
Melhor sobremesa prática
E aí está, minhas queridas, um pudim de maracujá com chocolate que vai fazer sucesso em qualquer ocasião! Essa receita é tão prática e deliciosa que tenho certeza de que vai se tornar uma das suas favoritas.
Não se esqueça de compartilhar essa delícia com as amigas e convidá-las para fazerem juntas. Afinal, cozinhar é ainda mais divertido quando estamos em boa companhia!
Acompanhamento Perfeito
Para acompanhar esse pudim maravilhoso, que tal preparar um café fresquinho ou um chá bem quentinho? Essa combinação é perfeita para um jantar especial ou uma sobremesa de domingo. E se você estiver pensando em servir o pudim em uma festa, ele fica ótimo com uma bola de sorvete de creme ou chantilly.
Espero que tenham gostado da receita e que se divirtam na cozinha! Até a próxima, com mais delícias e dicas culinárias. 🍮🍫
