Olá, hoje vamos fazer uma receita que é deliciosa, fácil de fazer e ainda traz lembranças da casa da vovó! Aqui é a Alanna Louise, sua chef de cozinha favorita, trazendo uma receita que vai adoçar o seu dia e deixar todo mundo com água na boca: biscoito amanteigado com goiabada. Vamos juntas nessa aventura culinária?
Crocante e Delicioso Biscoito Amanteigado com Goiabada
Quem não ama um bom biscoito amanteigado, não é mesmo? E quando ele vem com um toque de goiabada, fica simplesmente irresistível! Essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde, uma festa de aniversário ou até mesmo para aquele momento em que você quer se mimar com algo doce e delicioso.
O melhor de tudo é que essa receita é super prática e fácil de fazer. Mesmo que você não tenha muita experiência na cozinha, eu garanto que vai conseguir preparar esses biscoitos sem dificuldades. Então, pegue seu avental, chame as crianças para ajudar e vamos colocar a mão na massa!
Ingredientes do Biscoito Amanteigado com Goiabada
- Para os biscoitos:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de manteiga (em temperatura ambiente)
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- Para a cobertura:
- 200g de goiabada (cortada em cubinhos)
Sobre os Ingredientes e Tempo de Preparo
Os ingredientes dessa receita são bem simples e provavelmente você já tem todos aí na sua cozinha. A farinha de trigo, o açúcar e a manteiga são a base dos nossos biscoitos, enquanto o ovo e a essência de baunilha garantem a textura e o sabor. A pitada de sal é essencial para realçar o sabor dos biscoitos.
Para a cobertura, vamos usar goiabada, que combina perfeitamente com a massa amanteigada e dá aquele toque especial e brasileiro aos nossos biscoitos. O tempo total de preparo é de aproximadamente 1 hora, sendo 20 minutos para preparar a massa e a cobertura, e 40 minutos para assar os biscoitos.
Modo de Preparo do Biscoito Amanteigado com Goiabada
- Preparando a massa:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Adicione o ovo e a essência de baunilha, e bata bem até incorporar.
- Acrescente a farinha de trigo e a pitada de sal, e misture até formar uma massa homogênea.
- Faça pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Com o dedo, faça uma pequena cavidade no centro de cada bolinha.
- Preparando a cobertura:
- Coloque um cubinho de goiabada em cada cavidade dos biscoitos.
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 15-20 minutos, ou até que as bordas dos biscoitos estejam levemente douradas.
- Finalizando os biscoitos:
- Deixe os biscoitos esfriarem completamente antes de retirá-los da assadeira.
- Sirva os biscoitos em um prato bonito e aproveite!
Sucesso em Qualquer Ocasião
E aí está, minhas queridas, biscoitos amanteigados com goiabada que vão fazer sucesso em qualquer ocasião! Essa receita é tão prática e deliciosa que tenho certeza de que vai se tornar uma das suas favoritas.
Não se esqueça de compartilhar essa delícia com as amigas e convidá-las para fazerem juntas. Afinal, cozinhar é ainda mais divertido quando estamos em boa companhia!
Acompanhamento Perfeito
Para acompanhar esses biscoitos maravilhosos, que tal preparar um café fresquinho ou um chá bem quentinho? Essa combinação é perfeita para um lanche da tarde ou um café da manhã especial. E se você estiver pensando em servir os biscoitos em uma festa, eles ficam ótimos com um copo de leite gelado ou um suco de frutas.
Espero que tenham gostado da receita e que se divirtam na cozinha! Até a próxima, com mais delícias e dicas culinárias. 🍪🍓
