O sassami é um corte de frango muito macio e suculento, que fica ainda mais saboroso quando empanado e frito. A milanesa é uma técnica de preparo que consiste em passar o alimento em ovos batidos e farinha de rosca, e depois fritá-lo em óleo quente. Essa combinação resulta em um prato crocante por fora e tenro por dentro, que agrada a todos os paladares.
Neste artigo, você vai aprender 5 receitas de sassami a milanesa, que são fáceis de fazer e vão surpreender sua família. Você pode servir o sassami a milanesa com salada, arroz, purê de batatas, ou o que preferir. Confira as receitas a seguir e escolha a sua favorita!
O sassami é um corte de frango que corresponde ao filé da sobrecoxa, ou seja, a parte mais carnuda e macia dessa região. Ele é muito utilizado na culinária japonesa, onde é chamado de sasami. O sassami tem pouca gordura e muita proteína, sendo uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada.
O sassami é tão bom porque ele fica muito suculento e saboroso quando cozido, assado, grelhado, ou frito. Ele também é muito versátil, podendo ser temperado de diversas formas e combinado com diferentes molhos e acompanhamentos. Uma das formas mais populares de preparar o sassami é a milanesa, que é uma receita de origem italiana, mas que se tornou muito comum no Brasil.
Para fazer as 5 receitas de sassami a milanesa, você vai precisar dos seguintes ingredientes básicos:
Além desses ingredientes, cada receita tem alguns ingredientes extras, que você vai conferir a seguir.
O modo de preparo de cada receita é muito simples e rápido. Você só precisa seguir os passos abaixo:
Agora, veja as variações de cada receita, que vão deixar o seu sassami a milanesa ainda mais gostoso:
Para fazer essa receita, você vai precisar de:
O modo de preparo é o seguinte:
Ver mais receitas:
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O sassami a milanesa é uma receita que combina elementos de diferentes culturas gastronômicas. O sassami é um corte de frango típico da culinária japonesa, que chegou ao Brasil com os imigrantes nipônicos no século XX. A milanesa é uma técnica de preparo originária da cidade de Milão, na Itália, que também foi trazida ao Brasil pelos imigrantes italianos no século XIX. A milanesa consiste em empanar e fritar carnes, como frango, carne bovina, ou porco, usando ovos e farinha de rosca.
Não se sabe ao certo quando e onde surgiu a receita de sassami a milanesa, mas é provável que ela tenha sido criada por algum cozinheiro brasileiro que quis aproveitar os ingredientes disponíveis e adaptar a receita italiana ao seu gosto. O sassami a milanesa se tornou um prato muito popular no Brasil, especialmente nas regiões Sul e Sudeste, onde há uma grande influência da culinária italiana.
O sassami a milanesa é uma receita que mostra a diversidade e a criatividade da gastronomia brasileira, que é capaz de misturar elementos de diferentes origens e criar pratos deliciosos e originais.
Neste artigo, você aprendeu 5 receitas de sassami a milanesa, que são fáceis de fazer e vão surpreender sua família. Você viu como temperar, empanar, e fritar o sassami, e como variar o sabor com diferentes ingredientes, como queijo, ervas, limão, mostarda e mel, e coco. Você também conheceu um pouco da origem e da história do sassami a milanesa, que é uma receita que combina elementos da culinária japonesa e italiana, e que se tornou um clássico da culinária brasileira.
Esperamos que você tenha gostado deste artigo, e que se inspire para fazer essas receitas em sua casa. Se você tiver alguma dúvida, sugestão, ou opinião, deixe um comentário abaixo. Nós adoraríamos saber o que você achou das receitas, e se você tem alguma outra ideia de como preparar o sassami a milanesa. Obrigado pela sua atenção, e até a próxima!
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