5 Receitas de Pão de Queijo de Liquidificador para Fazer em Casa

O pão de queijo é uma das delícias da culinária brasileira, que conquista o paladar de todos que experimentam. Mas você sabia que é possível fazer essa iguaria em casa, usando apenas o liquidificador? Sim, é isso mesmo! Neste artigo, vamos te ensinar 5 receitas de pão de queijo de liquidificador, que são fáceis, rápidas e deliciosas. Você vai se surpreender com o resultado!

O que é o Pão de Queijo de Liquidificador?

O pão de queijo de liquidificador é uma versão simplificada do tradicional pão de queijo mineiro, que leva polvilho azedo, queijo meia cura, leite, óleo e ovos. A diferença é que, no pão de queijo de liquidificador, você não precisa sovar a massa nem modelar as bolinhas. Basta bater todos os ingredientes no liquidificador e despejar em forminhas de empada ou muffin. Depois, é só levar ao forno e esperar ficarem dourados e crocantes por fora, e macios e queijudos por dentro.

Receita 1: Pão de Queijo de Liquidificador Tradicional

Essa é a receita mais básica e clássica de pão de queijo de liquidificador, que leva apenas 6 ingredientes. Veja como fazer:

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 xícaras (chá) de polvilho azedo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de queijo meia cura ralado

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte as forminhas com óleo ou manteiga.
2. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o polvilho e o sal até obter uma massa homogênea.
3. Adicione o queijo ralado e misture com uma colher.
4. Despeje a massa nas forminhas, preenchendo até 3/4 da capacidade.
5. Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até dourarem.
6. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
7. Sirva quente ou frio.

Receita 2: Pão de Queijo de Liquidificador com Creme de Leite

Essa receita leva creme de leite na massa, o que confere uma textura mais cremosa e úmida ao pão de queijo. Além disso, você pode usar o queijo de sua preferência, como mussarela, parmesão ou prato.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 caixinha (200 g) de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 xícaras (chá) de polvilho azedo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de queijo ralado

Modo de Preparo

1. Siga os mesmos passos da receita anterior, substituindo o leite pelo creme de leite.

Receita 3: Pão de Queijo de Liquidificador com Batata

Essa receita leva batata cozida na massa, o que dá um sabor e uma consistência diferentes ao pão de queijo. Você pode usar batata inglesa ou batata doce, conforme sua preferência.

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/4 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de polvilho azedo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de queijo ralado
• 1 xícara (chá) de batata cozida e amassada

Modo de Preparo

1. Siga os mesmos passos da receita 1, acrescentando a batata amassada no liquidificador junto com os outros ingredientes.

Receita 4: Pão de Queijo de Liquidificador com Ervas

Essa receita leva ervas frescas ou secas na massa, o que dá um toque aromático e saboroso ao pão de queijo. Você pode usar as ervas que mais gostar, como orégano, manjericão, alecrim, tomilho, salsinha ou cebolinha.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 xícaras (chá) de polvilho azedo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de queijo ralado
• 2 colheres (sopa) de ervas picadas

Modo de Preparo

1. Siga os mesmos passos da receita 1, adicionando as ervas picadas na massa depois de bater no liquidificador.

Receita 5: Pão de Queijo de Liquidificador com Recheio

Essa receita leva um recheio surpresa no meio do pão de queijo, que pode ser doce ou salgado. Você pode usar o recheio que mais combinar com o seu gosto, como goiabada, doce de leite, chocolate, presunto, calabresa, frango ou carne seca.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 xícaras (chá) de polvilho azedo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de queijo ralado
• Recheio a gosto

Modo de Preparo

1. Siga os mesmos passos da receita 1 até o passo 4.
2. Coloque uma colher (chá) do recheio escolhido sobre a massa em cada forminha.
3. Cubra com mais um pouco de massa, sem encher demais as forminhas.
4. Leve ao forno e asse como na receita 1.

A Origem do Pão de Queijo

O pão de queijo é uma receita típica do estado de Minas Gerais, que surgiu no século XVIII. Na época, os escravos que trabalhavam nas fazendas usavam o polvilho azedo, um subproduto da mandioca, para fazer um pão sem fermento. Como havia muita produção de queijo na região, eles resolveram acrescentar o queijo meia cura ralado à massa, criando assim o pão de queijo.

Com o tempo, a receita foi se espalhando pelo Brasil e ganhando variações e adaptações. Hoje em dia, o pão de queijo é um dos símbolos da gastronomia brasileira e pode ser encontrado em padarias, cafeterias, lanchonetes e supermercados.

Acompanhamentos para o Pão de Queijo

O pão de queijo é uma delícia por si só, mas também pode ser acompanhado por outros alimentos e bebidas para tornar a refeição ainda mais completa e saborosa. Veja algumas sugestões:

• Café: O café é a bebida mais tradicional para acompanhar o pão de queijo, seja no café da manhã ou no lanche da tarde. O contraste entre o quente e o frio, o amargo e o doce, o líquido e o sólido é irresistível.
• Requeijão: O requeijão é um creme de queijo cremoso e salgado, que pode ser passado no pão de queijo para deixá-lo ainda mais queijudo e úmido. Você pode usar o requeijão tradicional ou o requeijão de corte, que é mais firme e pode ser cortado em fatias.
• Geleia: A geleia é uma ótima opção para quem gosta de um toque doce no pão de queijo. Você pode usar a geleia de sua preferência, como morango, goiaba, damasco, laranja ou maracujá. A combinação do doce da geleia com o salgado do queijo é deliciosa.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu 5 receitas de pão de queijo de liquidificador, que são fáceis de fazer e ficam muito gostosas. Você também conheceu um pouco da origem do pão de queijo e algumas sugestões de acompanhamentos para ele. Agora, é só escolher a sua receita favorita e se deliciar com essa maravilha da culinária brasileira. Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que tenha se inspirado a fazer o seu próprio pão de queijo em casa. Se você gostou, deixe um comentário abaixo com a sua opinião e sugestões. Até a próxima!

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