Você já pensou em fazer um bolo salgado de liquidificador? Essa é uma ótima opção para quem quer preparar um lanche rápido, prático e delicioso. O bolo salgado de liquidificador é uma receita versátil, que pode ser feita com diferentes recheios, como frango, carne, queijo, presunto, legumes e muito mais. Além disso, é uma forma de aproveitar os ingredientes que você tem na geladeira e evitar o desperdício.
Neste artigo, vamos ensinar 5 receitas de bolo salgado de liquidificador que vão deixar seus convidados com água na boca. Todas elas são fáceis de fazer e ficam prontas em pouco tempo. Confira!
O que é um bolo salgado de liquidificador e por que fazer?
Um bolo salgado de liquidificador é uma massa feita com ovos, leite, óleo, farinha de trigo e fermento, que é batida no liquidificador e depois assada em uma forma untada. O diferencial dessa receita é que ela leva um recheio salgado, que pode ser de sua preferência. Você pode usar carne moída, frango desfiado, atum, sardinha, queijo, presunto, milho, ervilha, cenoura, tomate, azeitona, orégano e o que mais você quiser.
O bolo salgado de liquidificador é uma ótima opção para fazer quando você está sem tempo ou sem ideias do que cozinhar. Ele é simples, rápido e econômico, além de ser muito saboroso. Você pode servir o bolo salgado de liquidificador como lanche da tarde, acompanhado de um suco ou um café, ou como prato principal, com uma salada verde. Ele também é ideal para levar em festas, piqueniques ou viagens, pois é fácil de transportar e agrada a todos os paladares.
Ingredientes básicos para o bolo salgado de liquidificador
Para fazer o bolo salgado de liquidificador, você vai precisar dos seguintes ingredientes básicos para a massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
Esses ingredientes são suficientes para fazer uma massa simples e neutra, que combina com qualquer recheio. Você pode incrementar a massa com queijo ralado, orégano, salsinha, cebolinha ou outros temperos de sua preferência.
Para o recheio, você pode usar os ingredientes que você tiver em casa ou que mais gostar. Aqui vão algumas sugestões:
- Frango com milho: 2 xícaras de frango cozido e desfiado, 1 lata de milho escorrido, 1/2 xícara de requeijão, sal, pimenta e cheiro-verde a gosto.
- Carne moída com queijo: 300 g de carne moída refogada, 200 g de queijo mussarela ralado, 2 tomates picados, sal, pimenta e orégano a gosto.
- Atum com legumes: 2 latas de atum escorrido, 1 cenoura ralada, 1/2 xícara de ervilha, 1/2 xícara de azeitona picada, sal, pimenta e salsinha a gosto.
- Presunto e queijo: 200 g de presunto picado, 200 g de queijo mussarela picado, 1 tomate picado, sal, pimenta e orégano a gosto.
- Legumes: 1 abobrinha ralada, 1 cenoura ralada, 1/2 xícara de milho, 1/2 xícara de ervilha, 1/2 xícara de queijo ralado, sal, pimenta e salsinha a gosto.
Modo de preparo de cada receita
O modo de preparo do bolo salgado de liquidificador é muito simples e rápido. Você só precisa seguir os seguintes passos:
- Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o sal e os temperos que desejar, até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo bem a cada adição, até formar uma massa lisa e cremosa.
- Por último, acrescente o fermento em pó e bata apenas para misturar.
- Unte e enfarinhe uma forma retangular média e despeje metade da massa, espalhando bem com uma espátula.
- Distribua o recheio de sua escolha sobre a massa, cobrindo toda a superfície.
- Cubra com o restante da massa, alisando bem com a espátula.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e firme.
- Retire do forno e deixe amornar um pouco antes de cortar em pedaços e servir.
A origem do bolo salgado de liquidificador.
O bolo salgado de liquidificador é uma receita típica da culinária brasileira, que surgiu na década de 1970, como uma forma de aproveitar os restos de comida que sobravam na geladeira. Na época, o liquidificador era um eletrodoméstico novo e moderno, que facilitava o preparo de diversas receitas. O bolo salgado de liquidificador se tornou um sucesso, pois era fácil, rápido, barato e saboroso, além de permitir diversas combinações de recheios.
O bolo salgado de liquidificador também é conhecido como bolo de pão de ló salgado, torta de liquidificador, torta salgada ou bolo de carne. Ele é muito popular em festas de aniversário, chás de bebê, reuniões de família ou amigos, ou simplesmente como um lanche da tarde. Ele pode ser servido quente, frio ou morno, e pode ser acompanhado de molhos, como maionese, catchup, mostarda ou barbecue.
Conclusão
O bolo salgado de liquidificador é uma receita prática, econômica e deliciosa, que pode ser feita com os ingredientes que você tiver em casa. Ele é ideal para servir em qualquer ocasião, pois agrada a todos os gostos e idades. Você pode variar os recheios e os temperos, e criar suas próprias versões de bolo salgado de liquidificador.
Neste artigo, nós ensinamos 5 receitas de bolo salgado de liquidificador que vão surpreender seus convidados. Esperamos que você tenha gostado e que experimente fazer em casa. Se você gostou deste artigo, compartilhe com seus amigos e deixe um comentário abaixo, dizendo qual foi a sua receita favorita e se você tem alguma sugestão de recheio. Obrigado pela sua atenção e até a próxima!
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