Você sabia que é possível fazer um bolo delicioso e nutritivo usando whey protein? O whey protein é um suplemento alimentar derivado do soro do leite, que contém uma alta concentração de proteínas de alto valor biológico. As proteínas são essenciais para a construção e manutenção dos músculos, além de participarem de diversas funções vitais no organismo.
O bolo de whey é uma ótima opção para quem quer consumir mais proteínas de forma prática e saborosa, sem abrir mão da sobremesa. Além disso, o bolo de whey pode ser feito com diversos sabores e ingredientes, de acordo com o seu gosto e necessidade. Neste artigo, vamos te ensinar 5 receitas de bolo de whey que vão te surpreender pela facilidade e pelo sabor. Confira!
O que é o Bolo de Whey e por que ele é bom para você?
O bolo de whey é uma receita que utiliza o whey protein como um dos ingredientes principais, substituindo parte ou toda a farinha de trigo. O whey protein pode ser encontrado em diferentes formas, como concentrado, isolado ou hidrolisado, e em diferentes sabores, como baunilha, chocolate, morango, entre outros.
O bolo de whey é bom para você porque ele oferece uma dose extra de proteínas, que são fundamentais para a saúde dos músculos e de todo o corpo. Além disso, o bolo de whey é uma forma de variar o consumo do suplemento, que muitas vezes é ingerido apenas com água ou leite. O bolo de whey também pode ser uma alternativa mais saudável e menos calórica do que os bolos tradicionais, que levam açúcar, gordura e farinha refinada.
Ingredientes para as 5 Receitas de Bolo de Whey
Para fazer as 5 receitas de bolo de whey que vamos te ensinar, você vai precisar dos seguintes ingredientes básicos:
- Whey protein do sabor da sua preferência (pode ser concentrado, isolado ou hidrolisado)
- Ovos
- Leite (pode ser desnatado, integral, vegetal ou sem lactose)
- Fermento em pó
- Adoçante culinário (pode ser stévia, xilitol, eritritol ou outro de sua escolha)
- Óleo de coco ou manteiga ghee (para untar a forma)
Além desses ingredientes, cada receita vai levar alguns ingredientes específicos, que vamos listar a seguir.
Receita 1: Bolo de Whey de Chocolate
Para fazer o bolo de whey de chocolate, você vai precisar de:
- 4 ovos
- 1 xícara de leite
- 4 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 scoops de whey protein de chocolate
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Adoçante culinário a gosto
Receita 2: Bolo de Whey de Banana com Canela
Para fazer o bolo de whey de banana com canela, você vai precisar de:
- 4 ovos
- 1 xícara de leite
- 2 bananas maduras amassadas
- 2 scoops de whey protein de baunilha
- 1/2 xícara de farinha de coco
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Adoçante culinário a gosto
- Canela em pó a gosto
Receita 3: Bolo de Whey de Laranja
Para fazer o bolo de whey de laranja, você vai precisar de:
- 4 ovos
- 1 xícara de suco de laranja natural
- Raspas da casca de uma laranja
- 2 scoops de whey protein de laranja ou de baunilha
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Adoçante culinário a gosto
Receita 4: Bolo de Whey de Morango com Coco
Para fazer o bolo de whey de morango com coco, você vai precisar de:
- 4 ovos
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de morangos picados
- 2 scoops de whey protein de morango
- 1/2 xícara de coco ralado sem açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Adoçante culinário a gosto
Receita 5: Bolo de Whey de Maçã com Nozes
Para fazer o bolo de whey de maçã com nozes, você vai precisar de:
- 4 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 maçã picada em cubos pequenos
- 2 scoops de whey protein de maçã ou de baunilha
- 1/2 xícara de farinha de linhaça
- 1/4 xícara de nozes picadas
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Adoçante culinário a gosto
- Canela em pó a gosto
Modo de Preparo das 5 Receitas de Bolo de Whey
O modo de preparo das 5 receitas de bolo de whey é muito simples e rápido. Você só vai precisar de um liquidificador, uma forma e um forno. Veja o passo a passo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com furo no meio com óleo de coco ou manteiga ghee.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o whey protein, o adoçante e o ingrediente específico de cada receita (cacau, banana, suco de laranja, morangos ou maçã).
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de sua escolha (aveia, coco, amêndoas, linhaça ou coco ralado), o fermento em pó e os ingredientes extras de cada receita (raspas de laranja, canela, nozes ou coco ralado).
- Misture bem com uma espátula ou um fouet até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que o bolo esteja assado por dentro e dourado por fora. Você pode fazer o teste do palito para verificar se o bolo está pronto: espete um palito no centro do bolo e retire. Se sair limpo, o bolo está assado. Se sair sujo, deixe mais alguns minutos no forno.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Você pode decorar o bolo com frutas, caldas, chantilly, chocolate ou o que preferir.
A Origem do Bolo de Whey
O bolo de whey é uma receita que surgiu da criatividade e da necessidade de quem busca uma alimentação mais saudável e rica em proteínas, sem abrir mão do sabor e da praticidade. Não se sabe ao certo quem foi o inventor do bolo de whey, mas é provável que ele tenha sido criado por algum praticante de musculação ou algum adepto da dieta low carb, que são as principais formas de consumo do whey protein.
O bolo de whey se popularizou nas redes sociais, onde muitas pessoas compartilham suas receitas e dicas de como fazer um bolo de whey perfeito. Hoje em dia, existem diversas variações de bolo de whey, que podem ser adaptadas de acordo com o gosto e a necessidade de cada um. O bolo de whey é uma receita versátil, que pode ser consumida no café da manhã, no lanche da tarde, como sobremesa ou como pré ou pós-treino.
Conclusão
O bolo de whey é uma receita simples, rápida e deliciosa, que pode ser feita com diversos sabores e ingredientes, de acordo com o seu gosto e necessidade. Neste artigo, nós te ensinamos 5 receitas de bolo de whey que vão te surpreender pela facilidade e pelo sabor: bolo de whey de chocolate, bolo de whey de banana com canela, bolo de whey de laranja, bolo de whey de morango com coco e bolo de whey de maçã com nozes. Você pode consumir o bolo de whey no café da manhã, no lanche da tarde, como sobremesa ou como pré ou pós-treino, para aumentar a sua ingestão de proteínas e melhorar a sua performance e recuperação muscular. Experimente fazer o bolo de whey em casa e nos conte o que achou. Deixe a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que ele tenha sido útil para você. Até a próxima! 😊
Veja Também
Nossas Redes Sociais: