Categoria : GeralMassas

3 Receitas de Pão Caseiro Sovado

Ingredientes Pão Caseiro Sovado

  • 500g de farinha de trigo
  • 10g de fermento biológico seco
  • 10g de sal
  • 30g de açúcar
  • 250ml de água morna
  • 50ml de óleo vegetal

Modo de Preparo Pão Caseiro Sovado

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento, o sal e o açúcar.
  2. Adicione a água morna e o óleo vegetal à mistura seca. Comece a amassar até formar uma massa homogênea.
  3. Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique elástica e macia.
  4. Volte a massa para a tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
  5. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  6. Divida a massa em duas partes e modele os pães. Coloque-os em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
  7. Asse os pães no forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam dourados e façam um som oco quando batidos na parte inferior.
  8. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Variações Pão Caseiro Sovado

Pão Integral:

  • Substitua metade da farinha de trigo por farinha de trigo integral.
  • Acrescente sementes de linhaça, chia ou aveia à massa.

Pão de Ervas:

  • Adicione ervas frescas picadas, como manjericão, alecrim ou tomilho, à massa antes de sovar.

Pão de Queijo:

  • Misture queijo ralado (como parmesão ou muçarela) à massa antes de assar.

Acompanhamentos Pão Caseiro Sovado

  1. Manteiga com ervas.
  2. Geleia de frutas.

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