Ah, o quibe com catupiry! Essa receita é um verdadeiro abraço em forma de comida, unindo o sabor marcante do quibe com a cremosidade do catupiry. Ideal para um lanche da tarde, um jantar especial ou até mesmo para receber amigos, essa delícia é fácil de fazer e vai surpreender a todos! Vamos usar ingredientes frescos, como carne moída de qualidade, trigo para quibe, temperos aromáticos e, claro, o nosso amado catupiry. O preparo é simples e em pouco tempo você terá uma refeição saborosa e cheia de amor à sua mesa.
Essa receita é prática e combina perfeitamente a crocância do quibe assado com o recheio cremoso que derrete na boca. Além disso, os ingredientes frescos garantem um sabor autêntico e irresistível. O melhor é que você pode adaptar os temperos a seu gosto, tornando essa receita ainda mais especial. Vamos juntos preparar essa iguaria que é pura paixão?
Ingredientes do Quibe com Catupiry
- 500g de carne moída (patinho ou coxão mole)
- 1 xícara de trigo para quibe
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de hortelã fresca picada
- 1 colher de chá de cominho
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 200g de catupiry
- Azeite de oliva para untar
A Importância dos Ingredientes Frescos
Para fazer um quibe com catupiry que realmente faça jus ao seu potencial, a qualidade dos ingredientes é fundamental. Escolha uma carne moída fresca e de boa procedência. Isso não só melhora o sabor do prato, mas também garante uma textura mais macia e suculenta. O trigo para quibe deve ser de qualidade, pois ele vai absorver todos os sabores dos temperos e da carne.
A cebola e o alho frescos trazem um aroma delicioso, e a hortelã é o toque que faz toda a diferença, trazendo frescor e autenticidade ao prato. Não se esqueça de temperar com cuidado; o cominho, por exemplo, acrescenta um sabor exótico que combina perfeitamente com o quibe. Essa receita é rápida, e em menos de 1 hora você poderá saborear essa delícia com a família e amigos!
Modo de Preparo do Quibe com Catupiry
- Preparar o Trigo: Comece hidratando o trigo para quibe em água por cerca de 30 minutos. Depois, escorra bem e esprema para retirar o excesso de água.
- Misturar os Ingredientes: Em uma tigela grande, misture a carne moída, o trigo hidratado, a cebola, o alho, a hortelã, o cominho, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Montar o Quibe: Preaqueça o forno a 180°C. Em uma assadeira untada com azeite, coloque metade da mistura de quibe, pressionando bem para formar uma camada uniforme. Espalhe o catupiry por cima e cubra com o restante da mistura de quibe, alisando a superfície.
- Assar: Leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que o quibe esteja dourado e firme.
- Servir: Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos, corte em pedaços e sirva!
Quibe com Catupiry
Pronto! Agora você tem em mãos uma receita de quibe com catupiry que é pura tentação. Essa combinação do quibe crocante com o catupiry derretido é simplesmente irresistível. Não há como resistir a esse sabor único que conquista a todos, desde as crianças até os adultos.
Se você está pensando em como servir, essa receita é perfeita para um almoço em família, um lanche especial ou até mesmo como uma entrada em uma reunião com amigos. Prepare-se para receber elogios e pedidos de repetir a dose!
Informações Importantes do Quibe com Catupiry
Uma sugestão de acompanhamento é um molho de iogurte com limão e hortelã, que traz um frescor maravilhoso ao prato. Você também pode servir com uma salada verde para equilibrar os sabores.
E para as ocasiões, que tal preparar esse quibe para um churrasco ou um piquenique? Ele é versátil e faz sucesso em qualquer evento. Aproveite e compartilhe essa receita deliciosa com quem você ama!
