Se você está em busca de um acompanhamento delicioso e fácil de preparar, o purê de mandioca com salsa é a escolha perfeita! Com sua textura cremosa e sabor suave, esse prato combina perfeitamente com carnes, peixes e até pratos vegetarianos. Os ingredientes são simples e acessíveis: mandioca fresca, manteiga, leite e um toque especial de salsa que traz frescor e aroma. Em menos de uma hora, você terá um purê irresistível na mesa, pronto para encantar a todos!
Por que você vai amar essa receita
O purê de mandioca é uma alternativa deliciosa e nutritiva ao tradicional purê de batata. A mandioca, rica em fibras e vitaminas, é uma excelente fonte de energia. Além disso, a combinação com a salsa não só realça o sabor, mas também traz uma explosão de cor ao seu prato. O modo de preparo é super simples, e você vai se surpreender com a facilidade e rapidez com que essa delícia é feita. Prepare-se para fazer sucesso na cozinha!
Ingredientes do Purê de Mandioca
- 500g de mandioca (aipim)
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/4 de xícara de salsa picada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
Ingredientes em Detalhes do Purê de Mandioca
A mandioca é a estrela dessa receita, e sua qualidade faz toda a diferença. Escolha sempre a mandioca fresca, que deve estar firme e sem manchas. Isso garantirá que seu purê fique cremoso e saboroso. A manteiga traz um toque de riqueza ao purê, enquanto o leite ajuda a alcançar a textura perfeita. A salsa, fresca e bem picadinha, não só adiciona sabor, mas também dá um charme extra ao prato.
O tempo total para preparar o purê de mandioca com salsa é de aproximadamente 40 minutos, incluindo o cozimento da mandioca e o tempo de mistura. Essa é uma ótima opção para aqueles dias em que você quer um acompanhamento prático, mas não quer abrir mão do sabor.
Modo de Preparo do Purê de Mandioca
- Cozinhar a Mandioca:
- Comece descascando a mandioca e cortando-a em pedaços grandes.
- Em uma panela, coloque a mandioca e cubra com água. Cozinhe em fogo médio até que ela esteja macia, aproximadamente 20-25 minutos.
- Preparar o Purê:
- Escorra a mandioca e coloque-a em uma tigela grande.
- Adicione a manteiga e o leite. Amasse bem até obter um purê liso e cremoso. Você pode usar um garfo ou um espremedor de batatas.
- Temperar:
- Misture a salsa picada ao purê e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Ajuste os temperos conforme seu paladar.
Purê de Mandioca com Salsa
Esse purê de mandioca com salsa é uma verdadeira joia da culinária caseira! Ele é perfeito para acompanhar desde um churrasco até um jantar mais requintado. Além de ser delicioso, é uma receita que traz um gostinho de conforto, ideal para os dias em que queremos algo especial.
Na cozinha, cada receita conta uma história, e essa não é diferente! Ao servir esse purê, você não só alimenta, mas também aquece o coração de quem ama. Aproveite a simplicidade e o sabor desse prato e faça dele parte das suas refeições!
Informações Importantes
Uma sugestão de acompanhamento para o purê de mandioca é um filé de peixe grelhado ou uma carne assada. O frescor da salsa combina maravilhosamente com o sabor do peixe, e a cremosidade do purê complementa a suculência da carne. Esse purê também é uma ótima opção para vegetarianos, servindo como um acompanhamento leve e saboroso.
Experimente esse prato em almoços de domingo com a família ou em jantares com amigos. Ele certamente fará sucesso e se tornará uma receita querida no seu cardápio! Agora, mãos à obra e bom apetite! 🌿✨
