Vamos aprender a fazer uma Pizza de Calabresa com Borda de Cheddar que vai deixar todo mundo com água na boca. Essa receita é perfeita para um jantar em família ou para impressionar os amigos em uma noite de pizza. Vamos lá?
Pizza de Calabresa com Borda de Cheddar Pratica e Fácil
A pizza é um prato que agrada a todos, e essa versão com calabresa e borda de cheddar é simplesmente irresistível. A combinação da calabresa suculenta com o queijo cheddar derretido na borda cria uma explosão de sabores que vai conquistar até os paladares mais exigentes. Além disso, essa receita é super prática e rápida de fazer, ideal para aqueles dias em que queremos algo gostoso sem passar horas na cozinha.
O melhor de tudo é que você pode envolver toda a família no preparo. As crianças adoram ajudar a montar a pizza, e essa pode ser uma ótima oportunidade para passar um tempo de qualidade juntos. E não se preocupe se você não tem muita experiência na cozinha; vou te guiar passo a passo para que sua pizza fique perfeita.
Então, prepare os ingredientes, coloque um avental e vamos começar essa aventura culinária juntas!
Ingredientes da Pizza de Calabresa com Borda de Cheddar
Para a massa:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 300ml de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite
Para o recheio:
- 300g de calabresa fatiada
- 200g de queijo mussarela ralado
- 1 cebola média fatiada
- Molho de tomate a gosto
- Orégano a gosto
Para a borda de cheddar:
- 200g de queijo cheddar em tiras
Sobre os Itens Utilizados e Tempo de Preparo
Para essa receita, vamos utilizar ingredientes simples e fáceis de encontrar. A farinha de trigo é a base da nossa massa, enquanto o fermento biológico seco vai garantir que ela cresça e fique bem fofinha. A calabresa e o queijo mussarela são os protagonistas do recheio, trazendo aquele sabor inconfundível que todo mundo adora. E, claro, o cheddar na borda é o toque especial que vai fazer toda a diferença.
O tempo total de preparo dessa pizza é de aproximadamente 1 hora e 30 minutos, incluindo o tempo de descanso da massa. É uma receita relativamente rápida, considerando que estamos fazendo tudo do zero, e o resultado final compensa cada minuto investido.
Modo de Preparo da Pizza de Calabresa com Borda de Cheddar
- Preparando a Massa:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal.
- Adicione a água morna aos poucos, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
- Acrescente o azeite e sove a massa por cerca de 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica.
- Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Montando a Pizza:
- Pré-aqueça o forno a 220°C.
- Após o descanso, abra a massa em uma superfície enfarinhada, formando um círculo.
- Coloque as tiras de cheddar ao redor da borda da massa e dobre as bordas sobre o queijo, pressionando bem para selar.
- Espalhe o molho de tomate sobre a massa, deixando as bordas livres.
- Distribua a calabresa fatiada, a cebola e o queijo mussarela ralado sobre o molho.
- Polvilhe orégano a gosto.
- Assando a Pizza:
- Leve a pizza ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido e borbulhante.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir.
Pizza de Calabresa com Borda de Cheddar
E aí está, uma deliciosa Pizza de Calabresa com Borda de Cheddar prontinha para ser saboreada! Tenho certeza de que essa receita vai fazer o maior sucesso na sua casa. É uma opção prática, saborosa e que agrada a todos os gostos.
Espero que vocês tenham gostado dessa receita e que se divirtam preparando-a. Não se esqueçam de compartilhar suas fotos e experiências nos comentários do blog. Até a próxima receita, e bom apetite!
Receita de Acompanhamento
Para acompanhar essa pizza maravilhosa, sugiro uma Salada Caesar. Ela é leve, refrescante e complementa perfeitamente os sabores intensos da pizza. Aqui vai a receita:
Ingredientes da Salada Caesar:
- 1 pé de alface romana
- 50g de queijo parmesão ralado
- Croutons a gosto
- Molho Caesar (pode ser comprado pronto ou feito em casa)
Modo de Preparo da Salada Caesar:
- Lave bem as folhas de alface e rasgue-as em pedaços menores.
- Em uma tigela grande, misture o alface, o queijo parmesão e os croutons.
- Adicione o molho Caesar e misture bem até que todas as folhas estejam cobertas pelo molho.
- Sirva imediatamente.
Essa combinação de pizza e salada é perfeita para um jantar descontraído com a família ou amigos. Aproveite!
