Se você ama sobremesas refrescantes e cremosas, esse picolé caseiro de morango com casquinha de chocolate vai te conquistar! Super fácil de fazer, essa receita usa ingredientes simples e resulta em um picolé irresistível, cremoso por dentro e com uma crocância deliciosa por fora, graças à casquinha de chocolate. Perfeito para um dia quente ou para servir em uma festa, ele agrada adultos e crianças. Vamos colocar a mão na massa com ingredientes fresquinhos e um preparo simples, sem precisar de muita habilidade!
A praticidade e qualidade dessa receita
O charme dessa receita está na sua simplicidade e no frescor dos ingredientes. O morango fresco traz uma doçura natural e leveza ao picolé, enquanto o chocolate derretido envolve tudo com uma casquinha crocante que contrasta com a cremosidade do interior. O resultado é um picolé que parece complicado, mas que na verdade pode ser feito em casa com pouquíssimo esforço.
Ao preparar o picolé, o uso de morangos frescos e bem maduros faz toda a diferença no sabor. Eles garantem um resultado mais aromático e saboroso. E para a casquinha, opte por um chocolate de qualidade – seja ao leite ou meio amargo, o que você preferir – para dar aquele toque final irresistível.
Essa receita é ideal para quem busca praticidade. O uso de copinhos descartáveis facilita muito o processo e ainda permite que os picolés tenham um tamanho perfeito para servir em qualquer ocasião. Além disso, é uma sobremesa fácil de personalizar: você pode variar o recheio com outras frutas ou até mesmo adicionar pedaços de biscoito ou castanhas na casquinha.
Ingredientes do Picolé Caseiro Cremoso
- 2 xícaras de morangos frescos (bem lavados e sem folhas)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 200g de chocolate meio amargo ou ao leite
- 1 colher de sopa de óleo de coco (ou manteiga de cacau)
- Copinhos descartáveis pequenos
- Palitos de picolé
O que você vai precisar e quanto tempo leva?
Você vai precisar de um liquidificador para bater os ingredientes do picolé e de uma panela para derreter o chocolate. Os copinhos descartáveis facilitam na hora de moldar e desenformar os picolés, e os palitos de picolé dão aquele toque clássico à sobremesa.
O tempo total de preparo é bem rápido: você gasta cerca de 15 minutos para preparar a mistura e mais 5 minutos para derreter o chocolate. Depois, é só esperar os picolés gelarem por aproximadamente 4 horas no congelador. Ou seja, em menos de um dia você já tem uma sobremesa deliciosa pronta para servir!
Modo de Preparo da Receita
- Preparo do Picolé: No liquidificador, bata os morangos, o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha até formar uma mistura homogênea e cremosa.
- Montagem: Despeje a mistura nos copinhos descartáveis, deixando um pequeno espaço no topo para que a casquinha de chocolate possa cobrir. Coloque os palitos de picolé no centro de cada copinho e leve ao congelador por cerca de 4 horas, ou até que estejam completamente firmes.
- Casquinha de Chocolate: Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, misturando até que fique completamente derretido e liso. Adicione o óleo de coco e misture bem. Isso ajuda a deixar o chocolate mais maleável e fácil de cobrir o picolé.
- Finalização: Retire os picolés do congelador, desenforme-os cuidadosamente retirando os copinhos descartáveis. Mergulhe cada picolé no chocolate derretido, cobrindo toda a superfície e leve novamente ao congelador por mais 10 minutos para o chocolate endurecer.
Picolé Caseiro Cremoso no Copinho Descartável Sabor Morango e Casquinha de Chocolate
Agora que você já tem todos os detalhes dessa receita incrível, é hora de aproveitar! Esse picolé de morango cremoso com casquinha de chocolate é a escolha perfeita para surpreender a família ou os amigos em dias de calor. Feito com ingredientes simples e frescos, ele é uma sobremesa deliciosa que combina a acidez suave do morango com a doçura do leite condensado e a crocância irresistível da casquinha de chocolate.
Se você busca uma opção prática e que vai agradar a todos, essa é a receita ideal. E o melhor de tudo é que ela é super versátil! Você pode variar o recheio e a cobertura de acordo com as frutas que tiver em casa ou até mesmo adicionar pequenos pedaços de biscoito na casquinha de chocolate para uma textura extra.
Acompanhamento e sugestões de como servir
Esse picolé combina perfeitamente com uma tarde ensolarada, acompanhado de uma limonada gelada ou um chá gelado de hibisco. É uma sobremesa leve que cai bem em festas infantis, reuniões de família ou até mesmo para um lanche refrescante durante a semana. E se você quiser diversificar, pode fazer outros sabores como picolés de maracujá ou abacaxi, utilizando a mesma base e adaptando o recheio.
Essa receita é tão fácil e versátil que você pode fazê-la com a ajuda das crianças, tornando o preparo ainda mais divertido!
