Oi, pessoal! Aqui é a Alanna Louise e hoje vou compartilhar uma receita que vai aquecer o coração de todos: o pão caseiro de presunto e mussarela! Esse pão é perfeito para um lanche rápido, um café da manhã reforçado ou até mesmo para um piquenique. Com uma crosta douradinha e um recheio derretido que faz qualquer um suspirar, é uma opção deliciosa e fácil de preparar. Vamos usar ingredientes simples como farinha, água, presunto e queijo, criando uma combinação irresistível que vai fazer sucesso em qualquer ocasião.
Além de ser uma receita super prática, você pode personalizá-la com outros ingredientes que adora, como ervas, azeitonas ou até mesmo um toque de molho de tomate. O modo de preparo é rápido e ideal para quem quer colocar a mão na massa (literalmente!) e garantir um lanche fresquinho. Então, vamos lá e preparem-se para um pão de dar água na boca!
Ingredientes do Pão caseiro de presunto e mussarela
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 300ml de água morna
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 2 colheres de sopa de óleo (pode ser de girassol ou oliva)
- 200g de presunto picado
- 200g de mussarela picada
- 1 ovo para pincelar (opcional)
Como fazer
Essa receita é prática e ideal para o dia a dia, levando cerca de 15 minutos para preparar a massa e 30 a 40 minutos para assar. O segredo para um pão maravilhoso é usar ingredientes frescos e de qualidade. Um bom fermento biológico é essencial para que a massa cresça e fique macia, enquanto a farinha deve ser de trigo de alta qualidade para garantir a textura perfeita.
Você vai adorar o cheirinho que vai invadir sua casa enquanto o pão assa! Além disso, é uma ótima oportunidade para envolver a família na cozinha. Todos podem ajudar a misturar, sovar e até rechear, tornando o processo ainda mais divertido.
Modo de Preparo do Pão caseiro de presunto e mussarela
- Prepare a massa: Em uma tigela grande, misture o fermento, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por cerca de 5 a 10 minutos até que o fermento comece a espumar.
- Adicione os ingredientes secos: Acrescente a farinha de trigo e o sal à mistura de fermento. Misture com uma colher de pau até que a massa comece a se formar.
- Incorpore os líquidos: Adicione o óleo e comece a sovar a massa com as mãos. Sove por aproximadamente 10 minutos até que a massa fique lisa e elástica. Se precisar, adicione um pouco mais de farinha.
- Deixe a massa descansar: Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe descansar em um lugar quente por cerca de 1 hora, ou até que a massa tenha dobrado de tamanho.
- Recheie o pão: Após a massa crescer, abra-a em uma superfície enfarinhada, formando um retângulo. Espalhe o presunto e a mussarela de maneira uniforme sobre a massa.
- Modele o pão: Enrole a massa como um rocambole, fechando bem as extremidades para que o recheio não escape.
- Asse: Coloque o pão em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 30 minutos. Enquanto isso, preaqueça o forno a 180ºC. Se desejar, pincele o pão com ovo batido para uma crosta dourada. Asse por 30 a 40 minutos, ou até que o pão esteja dourado.
Pão caseiro de presunto e mussarela
Esse pão caseiro de presunto e mussarela é uma delícia que vai agradar a todos da família. A combinação de sabores é irresistível, e o melhor é que ele é super versátil. Você pode servir no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo como parte de um brunch especial.
Aproveite a oportunidade de fazer essa receita com as crianças, envolvendo-as em todo o processo. Será uma ótima experiência e, no final, vocês terão um pão quentinho e saboroso para compartilhar!
Informações importantes
Para acompanhar o pão caseiro, uma salada simples de folhas verdes com azeite e limão é uma ótima escolha. Além disso, você pode servir o pão com uma sopa cremosa ou um molho de tomate para mergulhar. Essa combinação vai deixar o lanche ainda mais especial!
Lembre-se de que fazer pão é uma arte que traz prazer e satisfação. Divirta-se na cozinha e aproveite cada momento com sua família!
