Macarrão com Frango na Panela de Pressão

Se você busca uma refeição rápida, saborosa e agrade toda a família, o Macarrão com Frango na Panela de Pressão é a escolha perfeita. Neste artigo, vamos explorar a história dessa receita, seus ingredientes, modo de preparo e até mesmo os benefícios nutricionais dos componentes principais. Prepare-se para uma experiência gastronômica incrível!

A Origem e Curiosidades

O Macarrão com Frango na Panela de Pressão tem raízes na culinária brasileira, sendo uma variação prática da tradicional feijoada. A combinação de macarrão, frango e temperos resulta em um prato reconfortante e cheio de sabor. Curiosamente, essa receita ganhou popularidade por sua praticidade e versatilidade, tornando-se um clássico nas cozinhas brasileiras.

Ingredientes Essenciais

Para preparar essa delícia, você vai precisar de:

• 500 g de macarrão parafuso
• 340 g de molho de tomate
• 1/2 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 500 g de peito de frango cortado em cubos
• 1 caixinha (200 g) de creme de leite
• 2 cubos de caldo de galinha picados
• 1/2 lata de milho-verde
• 1/2 lata de ervilha
• 1 colher de chá rasa de sal

Modo de Preparo

1. Tempere o frango.
2. Na panela de pressão, refogue a cebola na margarina e, em seguida, acrescente o frango. Refogue até dourar.
3. Retire do fogo e adicione o macarrão, o molho de tomate, o creme de leite, os caldos de galinha e o sal.
4. Acrescente água até cobrir o macarrão.
5. Misture bem e tampe a panela.
6. Leve ao fogo e, quando pegar pressão, conte 5 minutos.
7. Após os 5 minutos, retire do fogo e acrescente o milho e a ervilha. Misture com cuidado para não desmanchar o macarrão.
8. Sirva quente.

Macarrão de Panela de Pressão com Frango e Molho de Tomate:

• Ingredientes:
  • 500 g de macarrão parafuso
  • 340 g de molho de tomate
  • 1/2 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 500 g de peito de frango cortado em cubos
  • 1 caixinha (200 g) de creme de leite
  • 2 cubos de caldo de galinha picados
  • 1/2 lata de milho verde
  • 1/2 lata de ervilha
  • 1 colher de chá rasa de sal

• Modo de Preparo:
  • Tempere o frango.
  • Na panela de pressão, refogue a cebola na margarina e, em seguida, acrescente o frango.
  • Refogue até ficar douradinho.
  • Retire do fogo e acrescente o macarrão, o molho de tomate, o creme de leite, os caldos de galinha e o sal.
  • Acrescente água até cobrir o macarrão.
  • Misture bem e tampe a panela.
  • Leve ao fogo e, quando pegar pressão, conte 5 minutos.
  • Após os 5 minutos, retire do fogo e acrescente o milho e a ervilha. Misture bem, mas com cuidado para não desmanchar o macarrão.
  • Sirva quente ¹.

Macarrão com Frango na Panela de Pressão (Versão com Curry):

• Ingredientes:
  • Frango
  • Alho
  • Cebola
  • Caldo de galinha
  • Curry
  • Shoyu
  • Molho de tomate
  • Macarrão cru

• Modo de Preparo:
  • Na panela de pressão, frite no azeite o alho, a cebola e o frango.
  • Junte o caldo de galinha, colocando o curry e um pouco de shoyu (cuidando para não salgar).
  • Quando o frango estiver frito, adicione o molho de tomate e coloque o macarrão cru. Misture bem.

Macarrão de Panela de Pressão com Frango, Queijo e Presunto:

• Ingredientes:
  • MacarrãoRequeijãoCreme de leiteMussarelaPresuntoOréganoModo de Preparo:Na panela, coloque o macarrão, o requeijão, o creme de leite, a mussarela, o presunto e o orégano.Adicione água até cobrir o macarrão.Conte 4 minutos após pegar a pressão e desligue.
  • Acrescente o milho-verde e o frango, misture e sirva.

Benefícios Nutricionais

A maniva, folha da mandioca utilizada nessa receita, é rica em cálcio, ferro, vitamina A e vitamina C., Além disso, o frango fornece proteínas essenciais para a saúde.

Melhores Ocasiões para Servir

O Macarrão com Frango na Panela de Pressão é perfeito para almoços em família, jantares descontraídos ou até mesmo para receber amigos em casa.

Combinações Deliciosas

Experimente servir esse prato com uma salada fresca de folhas verdes ou acompanhe com um arroz soltinho.

Conclusão

Em resumo, o Macarrão com Frango na Panela de Pressão é uma opção prática e saborosa para qualquer ocasião. Experimente e compartilhe sua opinião nos comentários abaixo. Bom apetite! 🍝🍗

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