O empadão de frango é aquele prato que traz aconchego e sabor à mesa, perfeito para qualquer ocasião! Com uma massa bem crocante e um recheio suculento de frango, cebola e temperos, essa receita é uma verdadeira explosão de sabores. Além de ser fácil de preparar, você pode aproveitar ingredientes frescos e de qualidade, garantindo um prato que vai impressionar sua família e amigos. Vamos conferir como fazer essa delícia?
Praticidade e Qualidade
Uma das maravilhas do empadão de frango é a sua praticidade. Em menos de uma hora, você pode ter um prato delicioso que agrada a todos os paladares. O segredo está na escolha dos ingredientes: frango desfiado, cebola, alho, temperos frescos e, claro, uma massa bem feita. Cada elemento traz um toque especial, e quando você utiliza produtos frescos, a qualidade do resultado final só aumenta.
Investir em ingredientes de qualidade faz toda a diferença no sabor do empadão. Frango bem temperado e vegetais fresquinhos elevam o seu prato a outro nível. Além disso, você pode adaptar a receita conforme suas preferências, adicionando ervas ou legumes que você ama. O empadão é versátil e pode ser a estrela do seu almoço de domingo ou até mesmo uma opção prática para um lanche especial.
Agora que já batemos um papo sobre a delícia que vamos preparar, vamos direto ao que interessa!
Ingredientes do Empadão de Frango
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de cheiro-verde picado
- 1/2 xícara de milho verde (fresco ou de lata)
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 ovo (para pincelar)
- Sal e pimenta a gosto
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 200g de manteiga ou margarina
- 1/2 xícara de água gelada
- 1 gema para a massa (opcional)
Os Ingredientes e o Tempo de Preparo
Os ingredientes que escolhemos para essa receita são fáceis de encontrar e tornam o empadão de frango ainda mais saboroso. O frango é a estrela, mas os complementos como cebola, alho e cheiro-verde são essenciais para dar aquele toque especial. O milho e as azeitonas trazem uma textura interessante e um sabor extra que encanta!
O tempo total de preparo é em torno de 50 minutos, sendo 20 minutos para preparar a massa e o recheio, e mais 30 minutos para assar. Uma receita que, com certeza, não vai tomar muito do seu tempo, ideal para aqueles dias em que a gente quer algo gostoso, mas sem complicação!
Modo de Preparo do Empadão de Frango
- Prepare o Recheio: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem douradinhos. Adicione o frango desfiado, o milho, as azeitonas, o cheiro-verde, sal e pimenta. Misture bem e reserve.
- Prepare a Massa: Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e a manteiga. Misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa. Adicione a água gelada aos poucos, até formar uma massa homogênea. Não trabalhe demais para que a massa fique bem leve e crocante.
- Montagem: Pré-aqueça o forno a 180°C. Divida a massa em duas partes: uma maior para forrar a forma e outra menor para a cobertura. Abra a parte maior com um rolo e forre uma forma de fundo removível. Coloque o recheio e cubra com a outra parte da massa, fazendo cortes para o vapor escapar. Pincele com a gema e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Empadão de Frango
E aí está a sua estrela! O empadão de frango é uma ótima opção para qualquer refeição. Ele pode ser servido como prato principal, acompanhado de uma saladinha fresca ou um arroz soltinho. É perfeito para almoços em família, jantares descontraídos ou até mesmo um lanche no fim de semana.
Essa receita é uma verdadeira combinação de praticidade e sabor. Prepare-se para encantar a todos com essa delícia! E lembre-se, ao usar ingredientes frescos e de qualidade, você transforma uma refeição simples em um banquete digno de celebração. Bon appétit!
Informações Importantes do Empadão de Frango
Se você quiser acompanhar o empadão de frango, uma salada verde com molho de mostarda e mel cai muito bem! Além disso, esse prato também é perfeito para ser levado em um piquenique ou em um encontro com os amigos. Sirva quente ou em temperatura ambiente, e deixe todos se deliciarem!
