O creme de milho é uma receita simples, deliciosa e super reconfortante! Este prato cremoso é perfeito para aquecer o coração e trazer um toque especial às refeições. Com apenas alguns ingredientes como milho, creme de leite e temperos, você consegue preparar um acompanhamento que vai encantar a todos. O modo de preparo é bem prático e, em pouco tempo, você terá um creme irresistível que pode ser servido com carnes, em refeições familiares ou até mesmo em encontros com amigos. Vamos aprender a fazer essa delícia!
Por que você vai amar essa receita
Fazer creme de milho é uma daquelas receitas que trazem satisfação instantânea. É prático, rápido e, o melhor de tudo, utiliza ingredientes que você provavelmente já tem na despensa. A combinação de milho com o creme de leite resulta em uma textura suave e saborosa, perfeita para qualquer ocasião. E não se esqueça: quanto mais frescos forem os ingredientes, melhor será o sabor do seu creme!
Outra vantagem desse prato é sua versatilidade. Ele pode ser servido quente, como acompanhamento, ou até mesmo frio, como uma entrada refrescante em dias quentes. Você pode incrementar a receita com temperos a gosto, como alho e cebola, e adicionar um toque de ervas frescas para deixar tudo ainda mais especial. Em menos de 30 minutos, você terá um prato que vai deixar todo mundo pedindo mais!
E quem não ama um prato que, além de gostoso, é fácil de preparar? Se você está em um dia corrido, essa receita é a solução perfeita. Vamos aos ingredientes e ao passo a passo!
Ingredientes do Creme de Milho
- 2 latas de milho verde (ou 400g de milho fresco)
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara de água
- Salsinha picada para decorar
O que você precisa saber do Creme de Milho
Os ingredientes do creme de milho são super acessíveis e fáceis de encontrar. O milho, seja enlatado ou fresco, é o protagonista da receita. Se optar por milho fresco, a textura ficará ainda mais deliciosa e crocante. A cebola e o alho trazem um sabor extra que transforma o creme em uma verdadeira iguaria. O creme de leite é o que vai dar a cremosidade ao prato, então escolha uma boa marca para garantir o resultado final.
O tempo total de preparo é em torno de 20 a 30 minutos, dependendo de como você prefere preparar o milho. Se usar milho enlatado, o processo será ainda mais rápido! É uma receita ideal para quem está com pressa, mas não quer abrir mão de um prato saboroso.
Modo de Preparo do Creme de Milho
- Refogar os temperos: Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente. Depois, acrescente o alho e refogue por mais um minutinho, tomando cuidado para não queimar.
- Adicionar o milho: Coloque o milho na panela e misture bem. Se estiver usando milho fresco, refogue por cerca de 5 minutos. Se for enlatado, apenas misture por 2 a 3 minutos.
- Misturar água e cozinhar: Adicione a água e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Isso vai ajudar a amolecer um pouco o milho e intensificar os sabores.
- Adicionar o creme de leite: Após o tempo de cozimento, adicione o creme de leite, tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem. Cozinhe por mais 5 minutos, até que tudo esteja bem incorporado.
- Finalizar e servir: Desligue o fogo e, se preferir, bata o creme com um mixer para deixá-lo mais homogêneo. Decore com salsinha picada e sirva quente!
Creme de Milho
E aí está o seu creme de milho maravilhoso! Um acompanhamento cremoso que vai elevar qualquer refeição a outro nível. Sirva com carnes grelhadas, como frango ou peixe, ou até mesmo como um lanche reconfortante.
Essa receita é perfeita para um jantar em família ou um almoço descontraído com amigos. Para complementar, uma salada fresca ou um arroz soltinho são opções ótimas. Você pode também servi-lo como uma entrada, acompanhado de torradinhas crocantes. Aproveite cada colherada e compartilhe esse sabor com quem você ama!
