Se você está buscando uma receita que seja tanto prática quanto deliciosa, a coxa de frango empanada é a resposta! Crocante por fora e suculenta por dentro, essa iguaria é perfeita para qualquer refeição. Com ingredientes simples como frango, farinha de rosca e temperos, você vai se surpreender com o sabor e a facilidade dessa receita. Em apenas alguns passos, você terá uma refeição que agradará toda a família, ideal para um jantar descontraído ou um lanche saboroso.

Além de ser uma opção que conquista paladares, a coxa de frango empanada é uma excelente fonte de proteína. É uma receita versátil que pode ser acompanhada com diversos molhos ou guarnições, tornando-a ainda mais especial. E o melhor de tudo: você pode prepará-la rapidamente, o que é perfeito para dias corridos!

A Praticidade dos Ingredientes Frescos

Preparar coxas de frango empanadas é uma ótima maneira de utilizar ingredientes frescos e de qualidade. Para obter um resultado excepcional, escolha coxas de frango que sejam bem frescas, pois isso vai garantir a suculência e o sabor. Os temperos também devem ser frescos: ervas como salsinha e cebolinha trazem um aroma irresistível e potencializam o sabor do frango.

A farinha de rosca e os ovos são essenciais para criar essa crocância irresistível. Ao usar ovos frescos, você assegura que a empanada fique perfeita e com uma cor dourada maravilhosa. O preparo leva cerca de 1 hora, o que significa que você pode ter uma refeição deliciosa pronta em um piscar de olhos!

Ingredientes da Coxa de Frango Empanada

Para as Coxas:

• 1 kg de coxas de frango
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de alho em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de sopa de páprica doce (opcional)
• Óleo para fritar

Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo

Os ingredientes da coxa de frango empanada são fáceis de encontrar e acessíveis. A combinação de coxas de frango e as farinhas garantem uma textura incrível, enquanto os ovos servem como “cola” para a farinha de rosca, proporcionando aquele crocante perfeito.

Em termos de tempo, você levará cerca de 20 minutos para preparar os ingredientes e empanar as coxas, e mais 20 a 30 minutos para fritá-las até ficarem douradas e crocantes. Assim, em aproximadamente 1 hora, você terá um prato delicioso pronto para ser saboreado!

Modo de Preparo Coxa de Frango Empanada

1. Preparar o Frango:

• Comece limpando bem as coxas de frango, retirando a pele se preferir. Tempere-as com sal, pimenta-do-reino, alho em pó e a páprica doce. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para absorver bem os sabores.

2. Montar a Produção:

• Em uma tigela, bata os ovos. Em outra tigela, coloque a farinha de trigo e, em uma terceira, a farinha de rosca.
• Passe cada coxa de frango primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca. Certifique-se de que fiquem bem empanadas.

3. Fritar:

• Aqueça o óleo em uma frigideira funda e, quando estiver bem quente, frite as coxas até ficarem douradas e crocantes, cerca de 5-7 minutos de cada lado.
• Retire-as e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Coxa de Frango Empanada

E aí está! Suas coxas de frango empanadas estão prontas para serem servidas. Com uma crosta dourada e crocante, cada garfada vai ser uma explosão de sabor!

Essa receita é ideal para compartilhar em almoços de domingo, jantares informais ou até em festas com amigos. Uma verdadeira delícia que nunca sai de moda!

Informações Importantes da Coxa de Frango Empanada

Para acompanhar suas coxas de frango empanadas, uma boa sugestão é preparar um molho de mostarda e mel ou um molho de maionese temperada. Eles trazem um toque especial e fazem toda a diferença no sabor.

Além disso, você pode servir as coxas com uma salada fresca ou com arroz e feijão. Essa combinação é perfeita para um almoço completo e saboroso! Aproveite e divirta-se na cozinha!