Se você é fã de receitas que trazem aquele gostinho de infância, o bolo de fubá cremoso com coco vai te conquistar! Esta delícia é macia, molhadinha e cheia de sabor, perfeita para um café da tarde ou para receber amigos em casa. Com ingredientes simples como fubá, leite e, claro, coco, essa receita é super prática e rápida de fazer. Vamos aprender como preparar esse bolo irresistível que vai fazer todo mundo pedir mais!
Praticidade e Sabor
Uma das melhores coisas sobre o bolo de fubá cremoso com coco é que ele é extremamente fácil de preparar. Em menos de uma hora, você terá um bolo quentinho e delicioso na sua mesa. A mistura dos ingredientes é feita no liquidificador, o que facilita muito o processo e evita aquela bagunça na cozinha.
Os ingredientes são acessíveis e garantem um resultado incrível. O fubá, por exemplo, traz uma textura única e é rico em nutrientes. O coco, seja fresco ou em flocos, adiciona um sabor tropical e uma cremosidade que faz toda a diferença na receita. E o melhor: esse bolo combina com tudo! Um cafezinho, um chazinho ou até mesmo uma bola de sorvete para os dias quentes. É versatilidade pura!
Ingredientes do Bolo de Fubá
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo de coco ou óleo vegetal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de coco ralado (fresco ou seco)
O que você precisa saber
Os ingredientes dessa receita são fáceis de encontrar em qualquer supermercado. O fubá é a base do bolo e traz um sabor leve e característico. O açúcar pode ser substituído por adoçantes, caso você queira uma versão mais saudável. O coco ralado é o verdadeiro destaque aqui, proporcionando uma explosão de sabor e um aroma irresistível.
Preparar esse bolo leva apenas cerca de 10 minutos, e o tempo de forno é de aproximadamente 40 minutos. Portanto, em menos de uma hora, você poderá desfrutar de um bolo quentinho e cheiroso!
Modo de Preparo do Bolo de Fubá
- Preparar a massa: No liquidificador, adicione o fubá, o açúcar, o leite, os ovos e o óleo. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Incorporar o fermento: Com o liquidificador ainda ligado, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente para misturar.
- Adicionar o coco: Adicione o coco ralado à massa e misture delicadamente com uma espátula, garantindo que o coco esteja bem distribuído.
- Assar: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Servir: Após assar, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva o bolo ainda morno ou em temperatura ambiente.
Bolo de Fubá Cremoso com Coco
E aí está, o seu bolo de fubá cremoso com coco pronto para ser saboreado! Essa receita é perfeita para trazer um pedacinho da infância de volta e é uma excelente opção para compartilhar com amigos e familiares.
O bolo é tão saboroso que você provavelmente vai querer fazer mais de uma vez! A combinação do fubá com o coco cria uma textura e um gosto únicos, tornando esse bolo inesquecível.
Dicas Importantes
Para acompanhar esse bolo, um café fresquinho ou um chá de ervas combinam perfeitamente. É uma opção deliciosa para um lanche da tarde, festas ou até mesmo para um brunch de domingo.
Se você quiser dar um toque especial, experimente servir o bolo com uma calda de chocolate ou uma cobertura de ganache. Outra dica é adicionar um pouco de baunilha na massa para intensificar o sabor. Com certeza, cada pedaço será uma explosão de sabor que vai agradar a todos!
