Se você está à procura de um lanche doce que une simplicidade e sabor, o Beliscão de Goiabada é a receita ideal para você! Esse quitute típico brasileiro é perfeito para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde. Feito com uma massa macia e recheado com a deliciosa goiabada, ele vai conquistar o coração de todos na sua casa. E o melhor: você só vai precisar de alguns ingredientes que provavelmente já tem na despensa. Em poucos passos, você terá uma sobremesa irresistível!
A Praticidade do Beliscão de Goiabada
Uma das grandes vantagens dessa receita é sua praticidade. O Beliscão de Goiabada pode ser preparado em menos de 30 minutos, além do tempo de forno. Isso significa que, mesmo nos dias mais corridos, você pode se permitir um momento doce sem complicação. A massa é bem simples e, com um pouco de atenção, você não vai ter problemas na hora de moldar os beliscões.
Os ingredientes são fáceis de encontrar e o que faz a diferença na receita é a qualidade. Escolher uma boa goiabada, de preferência a que é feita com frutas frescas, vai elevar o sabor do seu beliscão. Além disso, utilizar manteiga de qualidade vai garantir uma massa mais saborosa e macia. O resultado? Um lanche que vai fazer todo mundo voltar para pegar mais!
Ingredientes do Beliscão de Goiabada
Para a massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de manteiga (ou margarina) em temperatura ambiente
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Para o recheio:
- 300g de goiabada (cortada em pequenos pedaços ou em pasta)
- 1 colher de sopa de água (se necessário)
O que você precisa saber
Os ingredientes são bem simples e acessíveis. A farinha de trigo e o açúcar são os pilares da massa, enquanto a manteiga dá aquela cremosidade que todo mundo ama. O ovo ajuda a unir tudo, enquanto o fermento dá leveza. Já a goiabada é a estrela do recheio; quanto mais saborosa, melhor será o resultado final.
Preparar essa receita leva cerca de 10 minutos, e o tempo de forno é de aproximadamente 20 minutos. Então, em uma hora, você terá beliscões quentinhos prontos para serem saboreados!
Modo de Preparo do Beliscão de Goiabada
- Preparar a Massa: Em uma tigela grande, misture a manteiga e o açúcar até formar um creme. Isso pode ser feito com uma colher de pau ou uma batedeira.
- Adicionar os Outros Ingredientes: Junte o ovo e misture bem. Depois, adicione a farinha de trigo, o fermento e a pitada de sal. Misture até que a massa fique homogênea e desgrude das mãos. Se a massa estiver muito seca, você pode adicionar um pouco de água.
- Modelar os Beliscões: Com as mãos, faça pequenas bolinhas de massa (aproximadamente do tamanho de uma noz). Achate-as levemente e coloque um pedaço de goiabada no centro. Feche as bordas e modele em formato de bolinha novamente, pressionando levemente para que o recheio fique seguro.
- Assar: Preaqueça o forno a 180°C. Coloque os beliscões em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga e leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que estejam levemente dourados.
- Esfriar e Servir: Após assar, retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Eles ficam ainda mais gostosos no dia seguinte!
Beliscão de Goiabada: Fácil e Prático
Pronto! Seu Beliscão de Goiabada está feito e pronto para ser devorado. Essa receita é uma ótima pedida para servir em festas, reuniões familiares ou até mesmo para um lanchinho no dia a dia. A combinação da massa leve com o recheio de goiabada é simplesmente irresistível!
Dicas e Sugestões
Se você quiser dar um toque especial, pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima dos beliscões antes de servir. Além disso, esses quitutes combinam perfeitamente com um café fresco ou um chá quentinho. Experimente também adicionar outros recheios, como doce de leite ou chocolate, para variar a receita e surpreender seus convidados!
Prepare-se para receber muitos elogios com essa delícia! E lembre-se: compartilhar é sempre mais gostoso, então não hesite em dividir essa receita com amigos e familiares. Bom apetite!
