Se você está em busca de uma sobremesa fácil, deliciosa e com um toque diferente, a banana à milanesa é a escolha perfeita! Essa receita combina o sabor doce e suave da banana com uma crocância irresistível da farinha de rosca, criando uma experiência única a cada mordida. Os ingredientes são simples: bananas maduras, ovos, farinha de trigo e farinha de rosca. O modo de preparo é prático e rápido, levando apenas alguns minutos. Ideal para aproveitar as bananas que estão maduras e não sabe como usar! Vamos juntos explorar como preparar essa delícia?
A banana à milanesa é uma sobremesa versátil que pode ser servida em diversas ocasiões, desde um lanche da tarde até um jantar descontraído. A combinação do doce da banana com a crocância da casquinha faz dessa receita um sucesso entre adultos e crianças. E o melhor de tudo é que você pode personalizá-la com canela ou açúcar de confeiteiro, deixando tudo ainda mais gostoso. Vamos colocar a mão na massa!
A Praticidade dos Ingredientes Frescos
Para fazer uma banana à milanesa de qualidade, a escolha das bananas é fundamental. Prefira as bananas mais maduras, pois elas são mais doces e macias, proporcionando um contraste perfeito com a crocância da casquinha. Quanto mais maduras as bananas, melhor será o sabor do seu prato.
Além das bananas, você vai precisar de ovos frescos, farinha de trigo e farinha de rosca. Os ovos ajudam a criar a liga entre a banana e a crosta crocante, enquanto a farinha de rosca traz a textura crocante que faz toda a diferença. Essa receita é super prática e leva cerca de 20 minutos para ficar pronta, permitindo que você tenha uma sobremesa deliciosa em pouco tempo. Agora, vamos aos ingredientes!
Ingredientes da Banana à Milanesa
- 3 bananas maduras
- 2 ovos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de rosca
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela a gosto (opcional)
Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo
Os ingredientes para a banana à milanesa são simples e geralmente já estão na sua cozinha. A banana é o protagonista dessa receita e, como mencionado, escolher bananas maduras faz toda a diferença no sabor. A farinha de trigo e a farinha de rosca são essenciais para a textura, garantindo que a casquinha fique crocante e deliciosa.
O tempo total para fazer a banana à milanesa é de aproximadamente 20 minutos. Você vai gastar cerca de 10 minutos para preparar os ingredientes e mais 10 minutos para fritar. É uma receita rápida e fácil, perfeita para quando bate aquela vontade de algo doce!
Modo de Preparo da Banana à Milanesa
1. Preparar as Bananas:
- Comece descascando as bananas e cortando-as ao meio, no sentido do comprimento, para que fiquem em tiras longas. Reserve.
2. Montar a Empanada:
- Em um prato, coloque a farinha de trigo. Em outro, bata os ovos. E, em um terceiro prato, coloque a farinha de rosca.
- Passe cada tira de banana na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por fim, na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem empanadas.
3. Fritar:
- Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio. Quando estiver quente, frite as bananas empanadas por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas e crocantes.
- Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
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Informações Importantes da Banana à Milanesa
Uma ótima sugestão de acompanhamento é uma bola de sorvete de creme ou chocolate, que combina perfeitamente com a crocância da banana.
Você pode também servir a banana à milanesa em festas ou como um lanche da tarde para as crianças. É uma forma divertida de apresentar uma fruta de uma maneira nova e deliciosa. Divirta-se experimentando diferentes combinações e aproveite essa delícia!
