Se você está em busca de uma sobremesa que vai fazer todo mundo pedir bis, o pavê de baunilha e chocolate é a escolha perfeita! Essa delícia traz camadas de sabor que combinam a cremosidade da baunilha com a intensidade do chocolate, criando uma explosão de gostos e texturas a cada colherada. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, essa receita é ideal para qualquer ocasião, desde um almoço em família até uma festa de aniversário. Vamos colocar a mão na massa e fazer essa maravilha acontecer!
Por que você vai amar essa receita
O pavê de baunilha e chocolate é uma sobremesa que une praticidade e sabor. Você vai usar ingredientes frescos e de qualidade, como creme de leite, chocolate meio amargo e biscoitos, garantindo que cada camada fique irresistível. A beleza dessa receita está na sua versatilidade: você pode personalizá-la com nozes, frutas ou até mesmo uma pitada de café, deixando tudo ainda mais especial.
Além disso, o tempo de preparo é bem rápido, permitindo que você surpreenda sua família e amigos sem muito esforço. Em menos de uma hora, você estará pronto para levar essa delícia à mesa. Prepare-se para ser elogiada!
Ingredientes do Pavê
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 pacote de biscoitos champagne (ou biscoitos de sua preferência)
- Cacau em pó ou chocolate granulado para decorar (opcional)
Sobre os ingredientes e o tempo de preparo
Os ingredientes são fundamentais para o sucesso do seu pavê! O creme de leite e o leite condensado garantem uma cremosidade perfeita, enquanto o chocolate meio amargo traz um sabor intenso que contrasta maravilhosamente com a suavidade da baunilha. Certifique-se de usar ingredientes frescos e de qualidade para um resultado incrível.
O tempo total para fazer o pavê de baunilha e chocolate é de aproximadamente 40 minutos, sendo que a montagem é rápida e prática. Após montá-lo, é recomendável deixá-lo na geladeira por pelo menos 2 horas para que fique bem gelado e as camadas se firmem, mas você pode deixá-lo até o dia seguinte para um sabor ainda mais intenso!
Modo de Preparo do Pavê
- Prepare o creme de baunilha: Em uma panela, misture o leite, o leite condensado e o amido de milho. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até o creme começar a engrossar. Assim que estiver com a consistência desejada, retire do fogo e adicione a essência de baunilha. Reserve.
- Derreta o chocolate: Em outra panela, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, tomando cuidado para não queimar. Depois de derretido, misture ao creme de leite até obter um creme liso e homogêneo.
- Monte o pavê: Em um refratário, comece a montagem colocando uma camada de biscoitos, umedecidos rapidamente no leite. Em seguida, adicione uma camada do creme de baunilha, seguida por uma camada do creme de chocolate. Repita esse processo até terminar os ingredientes, finalizando com o creme de chocolate.
- Finalizar e refrigerar: Decore com cacau em pó ou chocolate granulado, se desejar. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Pavê de Baunilha e Chocolate
E aí está! Uma receita maravilhosa de pavê de baunilha e chocolate que vai conquistar todos os corações. Essa sobremesa é fácil de fazer, linda e, claro, extremamente gostosa! Tenho certeza de que será um sucesso em qualquer mesa.
Prepare-se para receber muitos elogios e, claro, para repetir a receita sempre que o desejo por um doce delicioso surgir!
Informações importantes do Pavê
Para acompanhar o pavê, uma sugestão deliciosa é servir com um café fresco ou um chá gelado, que vão equilibrar o sabor doce do pavê e tornar o momento ainda mais especial. Esse doce é perfeito para festas de aniversário, almoços em família, ou simplesmente para adoçar um dia comum.
Não esqueça de guardar a receita e compartilhar com os amigos, porque essa delícia merece ser saboreada por todos. Bom apetite!
