Sabe aquele momento em que você quer algo doce, quentinho e ao mesmo tempo gelado? Então, essa receita de Waffle com Canela e Sorvete de Creme é exatamente o que você precisa! Com uma combinação incrível de waffle crocante, toque de canela e a suavidade do sorvete de creme, esse prato é uma verdadeira explosão de sabores. A melhor parte é que é fácil de fazer, leva poucos ingredientes e vai conquistar todos ao redor da mesa. Se você adora um café da manhã, lanche ou sobremesa especial, essa receita vai te deixar com água na boca!
Na receita de hoje, vamos usar ingredientes simples, mas que, se escolhidos com carinho e frescor, fazem toda a diferença no sabor. O preparo é rápido, mas cada detalhe foi pensado para garantir uma experiência deliciosa. Você vai aprender como fazer o waffle perfeito e, ao mesmo tempo, como combinar com o toque perfeito da canela e o sorvete de creme que derrete na boca. Vamos lá?
Por que essa receita é tão especial?
Essa receita é a mistura perfeita entre o calorzinho de um waffle crocante e o frescor do sorvete. E mais: ela traz a canela, um toque acolhedor que faz toda a diferença no sabor! Além de ser muito saborosa, essa combinação também é super prática e pode ser feita em qualquer dia da semana, seja para um lanche rápido, um café da manhã especial ou até para uma sobremesa naqueles dias em que você quer algo delicioso e reconfortante. O segredo está em escolher bons ingredientes. O waffle fica mais gostoso se a massa for feita com atenção e os ingredientes forem de qualidade.
Os ingredientes são bem simples, mas é importante que você use manteiga de qualidade, farinha de trigo fresquinha e canela em pó que seja bem aromática. Isso vai dar um sabor todo especial à receita, deixando seu waffle mais saboroso e aquele sorvete de creme mais gostoso ainda. Então, não tenha pressa, escolha bem os ingredientes e aproveite o processo!
Ingredientes do Waffle com Canela
- Para o waffle:
- 2 ovos
- 1 xícara de leite integral
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/4 de xícara de manteiga derretida
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Uma pitada de sal
- Para servir:
- Sorvete de creme (preferencialmente artesanal)
- Canela em pó (para polvilhar)
- Mel ou calda de chocolate (opcional)
A importância dos ingredientes do Waffle com Canela
Agora, vamos falar um pouco sobre os ingredientes que você vai utilizar. Usar leite integral e manteiga de qualidade vai garantir que a massa do waffle fique bem cremosa, dando aquela crocância por fora e maciez por dentro. A farinha de trigo precisa ser fresquinha, pois a farinha envelhecida pode prejudicar a textura do waffle, deixando-o menos fofinho.
Já a canela em pó é fundamental, pois ela adiciona um sabor quente e acolhedor à receita. Prefira sempre canela de boa qualidade, aquela que tem um aroma bem intenso – e nada de usar canela velha, que já perdeu o gosto! Ah, e claro, o sorvete de creme precisa ser bem cremoso. Se você conseguir um sorvete artesanal ou de alguma marca confiável, pode ter certeza de que sua sobremesa será ainda mais irresistível.
A preparação não demora muito. Em cerca de 30 a 40 minutos, você consegue fazer tudo – da massa do waffle até a finalização com o sorvete e canela. E o melhor: você pode preparar os waffles enquanto o sorvete já está pronto para servir, otimizando o seu tempo!
Modo de Preparo da Receita do Waffle com Canela
- Prepare a massa do waffle: Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até formar uma mistura bem homogênea. Em seguida, acrescente o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha. Mexa até que tudo esteja bem incorporado.
- Adicione os ingredientes secos: Em outra tigela, misture a farinha, o fermento, o sal e a canela. Gradualmente, adicione essa mistura à parte líquida, mexendo até formar uma massa lisa e sem grumos.
- Aqueça a máquina de waffle: Preaqueça a máquina de waffle de acordo com as instruções do fabricante. Quando estiver bem quente, unte com um pouco de manteiga ou óleo spray.
- Cozinhe os waffles: Coloque a massa na máquina de waffle e feche. Cozinhe por cerca de 3 a 5 minutos ou até que o waffle esteja dourado e crocante. Repita o processo até terminar a massa.
- Finalização: Sirva os waffles quentinhos com uma bola generosa de sorvete de creme por cima. Finalize com uma pitada de canela em pó e, se preferir, um fio de mel ou calda de chocolate.
Waffle com Canela e Sorvete de Creme
Essa combinação de waffle com canela e sorvete de creme vai transformar qualquer momento em algo especial. O waffle quente e crocante, com aquele toque de canela aromática, contrastando com o frescor do sorvete derretendo lentamente, é uma verdadeira explosão de sabores. Seja no café da manhã, no lanche ou como sobremesa, esse prato vai ser um sucesso garantido.
Dica Extra!
Caso você queira algo a mais, pode preparar uma cobertura de frutas vermelhas (como morangos e framboesas) ou até mesmo uma calda de chocolate quente para adicionar um toque a mais de sabor. Outra opção é acompanhar o waffle com uma bebida gelada, como um smoothie de frutas ou um suco natural, para equilibrar a cremosidade do sorvete.
Essa receita é perfeita para momentos de descontração, seja no fim de semana com a família ou como sobremesa em um jantar especial com amigos. Uma verdadeira combinação de carinho e sabor!
