As sopas são uma ótima opção para quem quer perder peso de forma saudável e sem passar fome. Elas são ricas em nutrientes, fibras, água e têm baixo valor calórico. Além disso, as sopas ajudam a desinchar o corpo, eliminando o excesso de líquidos e toxinas que causam inchaço e retenção de líquidos.
Neste artigo, você vai aprender 5 receitas de sopa desinchar que são fáceis de fazer, deliciosas e que vão te ajudar a emagrecer com saúde. Confira!
O que é uma sopa desinchar?
Uma sopa desinchar é uma sopa que contém ingredientes que favorecem a eliminação de líquidos e toxinas do organismo, reduzindo o inchaço e a sensação de peso. Esses ingredientes podem ser:
- Diuréticos: como pepino, abacaxi, melancia, salsinha, chá verde, etc. Eles aumentam a produção de urina e ajudam a eliminar o excesso de líquidos.
- Termogênicos: como gengibre, canela, pimenta, café, etc. Eles aceleram o metabolismo e aumentam a queima de gordura.
- Anti-inflamatórios: como cúrcuma, alho, cebola, açafrão, etc. Eles combatem a inflamação celular e previnem doenças.
- Antioxidantes: como tomate, cenoura, beterraba, brócolis, etc. Eles combatem os radicais livres e protegem as células do envelhecimento precoce.
Receita 1: Sopa de Abóbora com Gengibre e Canela
Essa sopa é uma combinação perfeita de ingredientes que vão te ajudar a desinchar e a emagrecer. A abóbora é rica em fibras, vitaminas, minerais e tem baixo índice glicêmico, ou seja, não eleva muito a glicose no sangue. O gengibre e a canela são termogênicos e anti-inflamatórios, que aceleram o metabolismo e combatem a inflamação.
Para fazer essa sopa, você vai precisar de:
- 500 g de abóbora descascada e cortada em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 litro de água
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de preparo:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a abóbora, o gengibre, a canela, a água, o sal e a pimenta e cozinhe até a abóbora ficar macia.
- Bata a sopa no liquidificador até ficar cremosa.
- Sirva em seguida, decorada com salsinha.
Receita 2: Sopa de Cenoura com Laranja e Gergelim
Essa sopa é uma explosão de sabor e de benefícios para a sua saúde. A cenoura é rica em betacaroteno, um antioxidante que protege a pele e a visão. A laranja é fonte de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e ajuda na absorção do ferro. O gergelim é rico em cálcio, magnésio e gorduras boas, que melhoram a saúde óssea e cardiovascular.
Para fazer essa sopa, você vai precisar de:
- 4 cenouras descascadas e cortadas em rodelas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Suco de 2 laranjas
- 1 litro de água
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de gergelim torrado
Modo de preparo:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione as cenouras, o suco de laranja, a água, o sal e a pimenta e cozinhe até as cenouras ficarem macias.
- Bata a sopa no liquidificador até ficar cremosa.
- Sirva em seguida, salpicada com gergelim.
Receita 3: Sopa de Tomate com Manjericão e Queijo Cottage
Essa sopa é uma delícia e vai te deixar satisfeito por mais tempo. O tomate é rico em licopeno, um antioxidante que previne o câncer de próstata e de mama. O manjericão é uma erva aromática que tem propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias. O queijo cottage é uma fonte de proteína de alto valor biológico, que ajuda na formação dos músculos e na saciedade.
Para fazer essa sopa, você vai precisar de:
- 8 tomates maduros sem pele e sem sementes picados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 litro de água
- Sal e pimenta a gosto
- 1/4 de xícara de folhas de manjericão fresco
- 1/2 xícara de queijo cottage
Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione os tomates, a água, o sal e a pimenta e cozinhe até os tomates se desmancharem.
- Bata a sopa no liquidificador até ficar homogênea.
- Sirva em seguida, com uma colher de queijo cottage e folhas de manjericão por cima.
Receita 4: Sopa de Brócolis com Alho Poró e Nozes
Essa sopa é uma ótima fonte de cálcio, ferro, potássio e vitaminas do complexo B, que são essenciais para a saúde dos ossos, dos nervos e do sangue. O brócolis é um vegetal crucífero que tem ação anticancerígena e desintoxicante. O alho poró é um vegetal da mesma família do alho e da cebola, que tem efeito diurético e expectorante. As nozes são ricas em ômega-3, um tipo de gordura que reduz o colesterol ruim e melhora a função cerebral.
Para fazer essa sopa, você vai precisar de:
- 500 g de brócolis lavado e separado em floretes
- 1 alho poró cortado em rodelas
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 litro de leite desnatado
- Sal e pimenta a gosto
- 1/4 de xícara de nozes picadas
Modo de preparo:
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho poró e o alho até ficarem macios.
- Adicione o brócolis, o leite, o sal e a pimenta e cozinhe até o brócolis ficar al dente.
- Bata metade da sopa no liquidificador e volte para a panela.
- Sirva em seguida, salpicada com nozes.
Receita 5: Sopa de Lentilha com Cúrcuma e Coentro
Essa sopa é uma excelente fonte de proteína vegetal, ferro, zinco e ácido fólico, que são importantes para a saúde do sangue, do sistema imunológico e do sistema nervoso. A lentilha é uma leguminosa que tem baixo índice glicêmico e ajuda a controlar o açúcar no sangue. A cúrcuma é uma especiaria que tem ação anti-inflamatória, antioxidante e antisséptica. O coentro é uma erva que tem efeito digestivo, calmante e diurético.
Para fazer essa sopa, você vai precisar de:
- 1 xícara de lentilha lavada e escorrida
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de cúrcuma em pó
- 1 litro de água
- Sal e pimenta a gosto
- 1/4 de xícara de folhas de coentro picadas
Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a lentilha, a cúrcuma, a água, o sal e a pimenta e cozinhe até a lentilha ficar macia.
- Bata metade da sopa no liquidificador e volte para a panela.
- Sirva em seguida, salpicada com coentro.
Como surgiu a ideia das sopas desinchar?
As sopas desinchar são uma tendência que surgiu nos últimos anos, como uma forma de aproveitar os benefícios dos alimentos naturais para a saúde e o emagrecimento. Elas são inspiradas nas dietas detox, que têm como objetivo eliminar as impurezas do organismo e melhorar o funcionamento dos órgãos.
As sopas desinchar são uma alternativa mais saborosa e nutritiva do que os sucos detox, que muitas vezes são ácidos, amargos e pouco calóricos. As sopas desinchar também são mais fáceis de preparar e de consumir, podendo ser feitas em grandes quantidades e congeladas para serem usadas ao longo da semana.
Conclusão
As sopas desinchar são uma ótima opção para quem quer perder peso de forma saudável e sem passar fome. Elas são ricas em nutrientes, fibras, água e têm baixo valor calórico. Além disso, as sopas ajudam a desinchar o corpo, eliminando o excesso de líquidos e toxinas que causam inchaço e retenção de líquidos.
Neste artigo, você aprendeu 5 receitas de sopa desinchar que são fáceis de fazer, deliciosas e que vão te ajudar a emagrecer com saúde. Experimente e comprove os resultados!
Espero que você tenha gostado deste artigo e que ele tenha sido útil para você. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião, deixe um comentário abaixo. Eu ficarei feliz em responder. Obrigado pela sua atenção e até a próxima!
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