Introdução
O creme branco doce é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer que pode ser apreciada em qualquer ocasião. Neste artigo, você aprenderá a preparar cinco receitas diferentes de creme branco doce que certamente agradarão a todos os paladares.
O que é creme branco doce?
O creme branco doce é uma sobremesa cremosa e suave feita com leite, açúcar e amido de milho. É uma sobremesa versátil que pode ser servida sozinha ou como acompanhamento para outras sobremesas.
- Use leite integral para obter um creme mais rico e cremoso.
- Adicione a manteiga e o extrato de baunilha após retirar a panela do fogo para evitar que o creme fique com um sabor queimado.
- Mexa constantemente enquanto cozinha o creme para evitar que ele grude no fundo da panela.
- Para uma textura mais suave, peneire a mistura antes de adicionar a manteiga e o extrato de baunilha.
- Se você quiser uma versão mais saudável do creme branco doce, substitua o açúcar por adoçantes naturais como mel ou xarope de bordo.
Ingredientes Creme Branco Doce
- Leite integral – 2 xícaras
- Açúcar – 1 xícara
- Amido de milho – 1/4 xícara
- Sal – 1/4 colher de chá
- Ovo – 1 unidade
- Manteiga sem sal – 2 colheres de sopa
- Extrato de baunilha – 1 colher de chá
Modo de Preparo Creme Branco Doce
- Em uma panela média, misture o leite, açúcar, amido de milho e sal.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a engrossar.
- Em uma tigela pequena, bata o ovo.
- Adicione cerca de 1/2 xícara da mistura quente à tigela com o ovo e misture bem.
- Despeje a mistura de ovo na panela com o restante da mistura e cozinhe por mais alguns minutos até que o creme engrosse.
- Retire do fogo e adicione a manteiga e o extrato de baunilha.
- Mexa bem até que a manteiga derreta completamente.
- Deixe esfriar antes de servir.
História A história do creme branco doce remonta ao século XVIII, quando era conhecido como “creme renversé” na França. A sobremesa se tornou popular em todo o mundo por sua simplicidade e sabor delicioso.
Receitas Aqui estão as cinco receitas diferentes de creme branco doce:
Creme Branco Doce Clássico: Esta é a receita clássica de creme branco doce que todos conhecemos e amamos.
Creme Branco Doce com Morangos: Adicione um toque frutado ao seu creme branco doce com esta receita deliciosa.
Creme Branco Doce com Chocolate: Para os amantes de chocolate, esta receita é perfeita para você!
Creme Branco Doce com Caramelo: Adicione um toque extra de doçura ao seu creme branco doce com esta receita fácil.
Creme Branco Doce com Banana: Esta receita é perfeita para quem gosta de um toque tropical em suas sobremesas.
Creme Branco Doce: Esse creme é a base de diversas sobremesas e é um dos recheios mais usados na confeitaria. Para prepará-lo, você vai precisar de leite condensado, creme de leite, leite, gema, amido de milho e baunilha. Misture todos os ingredientes em uma panela e cozinhe por cerca de 15 minutos até chegar ao ponto correto. É rápido e delicioso.
Molho Branco Simples: Esse molho é perfeito para acompanhar massas e carnes. Para prepará-lo, você vai precisar de manteiga, farinha de trigo, leite, folha de louro e sal. Derreta a manteiga em fogo baixo, adicione a farinha de trigo e mexa até que a farinha cozinhe bem e vire um creme liso e homogêneo. Adicione a folha de louro e o leite aos poucos, mexendo sempre, até que o molho volte a ficar liso e homogêneo.
Creme Branco doce de Confeiteiro: Esse creme é feito com ovos e é perfeito para rechear bolos e tortas. Para prepará-lo, você vai precisar de leite, açúcar, gemas, amido de milho e essência de baunilha. Misture todos os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo baixo até que o creme engrosse e fique liso. Depois, bata o creme com um fouet ou com auxílio da batedeira até que fique bem lisinho e cremoso .
Acompanhamentos Creme Branco Doce
Aqui estão quatro acompanhamentos deliciosos para servir com seu creme branco doce:
- Morangos frescos
- Chocolate ralado
- Caramelo líquido
- Fatias finas de banana
Conclusão Espero que você tenha gostado deste artigo sobre “5 Receitas de creme branco doce”. Agora você tem cinco maneiras diferentes de preparar esta sobremesa deliciosa e versátil! Lembre-se de deixar sua opinião sincera e sugestões nos comentários abaixo.
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